Dix candidats étaient en finale du concours World Class, qui désigne le Meilleur bartender de France. Le titre a été remporté par un lyonnais, âgé de 27 ans, Paul Silvers, qui travaille derrière le bar depuis trois ans, après des études aux Beaux Arts. « Grâce à son cocktail Down To Earth, le candidat a su mêler technique, précision et créativité » confient les organisateurs. Il succède à Ahmed Yahi dit Mido, vainqueur de l'édition 2014. Le jury était composé de représentants internationaux : Lucas Cinalli, Tristan Stephenson, Simone Caporale et Peter Dorelli. « Tous les regards sont dorénavant tournés vers l'Afrique du Sud et le Cap, puisque c'est là que se déroulera l'épilogue du World Class 2015, du 29 août au 5 septembre : une Finale Monde à laquelle le français va d'ores et déjà se préparer afin d'affronter ses pairs du monde entier. Le titre de Meilleur Bartender du Monde se jouera entre 44 candidats finaux. »
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