Nomination d'Emanuele Balestra au Fouquet's de l'Hôtel Majestic Barrière

Alpes Maritimes

Publié le 17 novembre 2014 à 18:06

Originaire de l'Italie, Emanuele Balestra, 35 ans, est le nouveau chef barman du Fouquet's de l'hôtel Majestic Barrière de Cannes. Il a multiplié les expériences à l'étranger de 2000 à 2013, ou il a notamment travaillé à l'Intercontinental de Sydney, chez Hilton à Glasgow et Bruxelles, à la Trump Tower à Chicago et au Prince Maurice à l'Ile Maurice et de 2010 à 2013, il était directeur des bars de La Mamounia.

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