Nouvelle-Aquitaine

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Le Bachelor international de l'Ecole de Savignac évolue

L'École de Savignac fait évoluer son Bachelor international

L'écoile de Savignac fait évoluer son Bachelor International en Management de l'Hôtellerie-Restauration pour y une introduire une spécialisation plus progressive à partir...

lundi 8 janvier 2018

Les protagonistes du projet Bac STHR Arthur Merlot, Océane Dupont et Monica De Abreu

Un trio de choc de La Rochelle soutient le Bac STHR

Trois élèves du lycée hôtelier de La Rochelle qui préparent un baccalauréat technologique des sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, de la nouvelle...

jeudi 28 décembre 2017

Limoges : ils s'offrent un repas nocturne au Café littéraire et laissent un pourboire

Des visiteurs nocturnes qui s'introduisent dans un établissement, se servent un repas, boissons comprises… et laissent un pourboire. L'anecdote est relatée par le quotidien...

jeudi 28 décembre 2017

Théo Saint Martin (à g.) et Tim Rémi ont ouvert un restaurant spécialisé dans les viandes.

The Meat Pack BBQ : un restaurant dédié à la viande

Ouvert en juin dernier dans le centre de Bordeaux, l'établissement met en avant des races rares et des viandes du monde.

mercredi 27 décembre 2017

MOF maître du service et des arts de la table : une demi-finale rigoureuse

Jury et candidats ont été accueillis, le 13 décembre, au lycée hôtelier Biarritz-Atlantique.

mercredi 20 décembre 2017

Grande verrière, charte graphique, jolis emballages à emporter, Jacques-Axel Pointeau a mis sa...

Chez Cocotte : l'oeuf dans tous ses états

Offre unique à Bordeaux, ce restaurant décline cet ingrédient de multiples façons : omelette, poché, au plat, façon tapas..

mercredi 20 décembre 2017

Les majors de promotion du lycée Saint-Michel de Blanquefort

Remise des diplômes au lycée Saint-Michel

Le lundi 4 décembre 2017, le lycée Saint Michel de Blanquefort (33) organisait une cérémonie au cours de laquelle ont été mis à l'honneur 196 élèves qui ont réussi leurs...

mercredi 20 décembre 2017

Speed Burger compte une cinquantaine de restaurants en France et un corner.

Speed Burger décline son concept en corner

Speed Burger a ouvert son premier corner dans le centre commercial La Galerie à Niort (79) avec Jérôme Farnier, déjà franchisé du réseau depuis 2012, à la tête de ce point de...

mardi 19 décembre 2017

A 27 ans, Nicolas Cousinou se lance dans une aventure prometteuse

Débuts réussis pour Nicolas Cousinou à L'Escapade des sens

La petite ville de Thiviers est longtemps restée dépourvue de restaurant gastronomique. Depuis le 6 juin dernier, ce vide incompréhensible en Périgord a été comblé.

jeudi 14 décembre 2017

Clara Leborgne recevant le premier pier du concours service en salle UMIH 33

Clara Leborgne remporte le Concours Service en salle UMIH33

Ce concours réservé aux écoles hôtelières, lycées professionnels, lycées technologiques et instituts de la région de la Nouvelle Aquitaine a eu lieu au cours du salon...

lundi 11 décembre 2017

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L'École de Savignac fait évoluer son Bachelor international

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