Nouvelle-Aquitaine

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L'École de Savignac organise une journée porte ouverte le 22 février

La journée porte ouverte de l'Ecole de Savignac se tiendra le samedi 22 février de 9h à 18h permettant aux visiteurs d'échanger avec les étudiants et les intervenants de...

jeudi 6 février 2014

Le Grill de la bouchère, la viande de la vitrine à l'assiette

Boucher de son état, René Pinardel n'a pas hésité à se lancer dans la restauration pour diversifier et développer son activité.

lundi 3 février 2014

Une des créations d'Alex Dubosc exposée à la Bfm de Limoges

Limoges s'amuse au rythme des Jeux de bouche

Jusqu'au 29 mars, la ville propose des animations gratuites autour de la cuisine et de l'alimentation sous toutes ses formes.

lundi 3 février 2014

Le restaurant Le Terminus met la bande dessinée à l'honneur

À l'occasion du festival international de la bande dessinée à Angoulême (16), le restaurant le Terminus profite de la manifestation pour mettre à la disposition de ses...

vendredi 31 janvier 2014

Le Somnibus propose un dortoir confortable in situ.

Somnibus déploie ses bus-hôtels

Un dortoir dans un bus : le concept, lancé en mai dernier en Gironde, a vite trouvé des adeptes. Il vise désormais un développement sous contrat de licence de marque.

jeudi 23 janvier 2014

Corentin Merville et Florent Boivin remportent le Trophée Jean Rougié 2014

La 5eme édition du Trophée Jean Rougié a couronné le binôme élève-professeur de l'institut Paul Bocuse à Lyon qui s'est distingué avec son plat chaud inspiré d'une recette de...

lundi 20 janvier 2014

Sophie Wolff et Laurent Pommier, le bon tandem pour relancer le Café du Levant créé en 1923 face à...

Le Café du levant, une brasserie art déco entièrement réhabilitée

La brasserie bordelaise, face à la gare Saint-Jean, a pu rouvrir après cinq ans de fermeture et une rénovation totale.

vendredi 17 janvier 2014

SSP ouvre un Grand Comptoir à la gare de Bordeaux Saint-Jean

SSP, entreprise de restauration sur sites de transport, a remporté le marché restauration de la gare de Bordeaux Saint-Jean pour ouvrir un nouveau restaurant/brasserie...

vendredi 17 janvier 2014

Steve compte sur les conseils de ses professeurs pour briller lors de la finale de Nice

Steeve Belescot représentera le Limousin lors de la finale de la coupe Georges Baptiste

Mercredi 15 janvier, le lycée Saint-Jean de Limoges (87) accueillait la sélection régionale du Limousin pour la coupe Georges Baptiste. Huit jeunes serveurs devaient en...

vendredi 17 janvier 2014

Sylvie Noël, Rémi Faucher et Michel Sarrazin.

Cérémonie de remise de diplômes au lycée hôtelier de Talence

Organisée pour la première fois par l'association des parents d'élèves et l'administration du lycée de l'hôtellerie et de tourisme de Gascogne à Talence (33), la cérémonie...

vendredi 17 janvier 2014

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