SSP, entreprise de restauration sur sites de
transport, a remporté le marché restauration de la gare de Bordeaux Saint-Jean pour ouvrir un nouveau restaurant/brasserie dans
la gare bordelaise. Ce concept créé par SSP France, a été positionné dans 5
autres gares en province et exporté dans plusieurs pays du groupe où SSP est
présent (aéroports de Houston, Newark, Oslo, et prochainement Doha et Pékin).
Le Grand Comptoir est une enseigne de brasserie de centre-ville revisitée et théâtralisée autour du vin composée de plusieurs espaces. Le bar comprend un arrière-comptoir aménagé en bibliothèque des vins proposant une sélection de crus et de grands crus de la région. Un service de restauration express permet de se restaurer en 20 minutes. Quant au restaurant traditionnel, il propose par exemple l' Hamburger du Grand Comptoir, un Dos de cabillaud, tombée de choux et lard fumé et un Moelleux au chocolat maison et petit pot viennois. Et enfin un lounge-business met à disposition de services complémentaires pour faciliter la vie des voyageurs : bagagerie, tablettes numériques, etc. Il comprend également une épicerie, une boutique centrée sur les vins de Bordeaux et une terrasse. Le Grand Comptoir est ouvert du lundi au vendredi de 6h à 21h00, le samedi jusqu'à 22h et le dimanche de 7h à 22h.
Le Grand Comptoir est une enseigne de brasserie de centre-ville revisitée et théâtralisée autour du vin composée de plusieurs espaces. Le bar comprend un arrière-comptoir aménagé en bibliothèque des vins proposant une sélection de crus et de grands crus de la région. Un service de restauration express permet de se restaurer en 20 minutes. Quant au restaurant traditionnel, il propose par exemple l' Hamburger du Grand Comptoir, un Dos de cabillaud, tombée de choux et lard fumé et un Moelleux au chocolat maison et petit pot viennois. Et enfin un lounge-business met à disposition de services complémentaires pour faciliter la vie des voyageurs : bagagerie, tablettes numériques, etc. Il comprend également une épicerie, une boutique centrée sur les vins de Bordeaux et une terrasse. Le Grand Comptoir est ouvert du lundi au vendredi de 6h à 21h00, le samedi jusqu'à 22h et le dimanche de 7h à 22h.
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