Île-de-France

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Omnivore 2019 : salé/sucré main dans la main

Faut-il encore en 2019 opposer la cuisine à la pâtisserie ? Le festival Omnivore les rassemble sur la Grande Scène du 10 au 12 mars, à la Maison de la Mutualité à Paris.

mercredi 6 mars 2019

Pâques 2019 : Christophe Michalak

Pour faire plaisir aux tout petits, Christophe Michalak présente une Big Poule complètement décalée à base de chocolat au lait et uniquement créée avec des colorants naturels...

mardi 5 mars 2019

Sylvie Gaudy, directrice du Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show : 'Le Sandwich &...

Sandwich & Snack Show fête ses 20 ans

Sandwich & Snack Show, rendez-vous professionnel leader du snacking et de la restauration rapide aura lieu les 1 & 2 avril à Paris, Porte de Versailles, pavillon 7.2. La...

mardi 5 mars 2019

Animations culinaires au salon de l'agriculture

Les mentions complémentaires Organisateur de réception du lycée Rabelais de Dugny au salon de l'agriculture

Les MCOR du lycée François Rabelais de Dugny (93) étaient présents au SIA ( salon international de l agriculture ) sous la supervision de Charles Soussin et de Thierry...

lundi 4 mars 2019

Pâques 2019 à l'Hôtel de Crillon

Le chef pâtissier Pablo Gicquel propose deux créations chocolatées uniques disponibles au Boudoir. Le grand oeuf, disponible en édition limitée, présente une déclinaison de 9...

lundi 4 mars 2019

Juan Arbelaez donne un coup de jeune à la cuisine grecque

En association avec Grégory et Pierre-Julien Chantzios, fondateurs de la marque Kalios, le jeune chef colombien ouvre un deuxième Yaya avec un nouveau design et une offre...

lundi 4 mars 2019

Le Japon remet un certificat d'honneur à Pierre Hermé

Pierre Hermé a reçu mardi 26 février 2019 à la résidence de M. l'Ambassadeur du Japon à Paris le certificat d'honneur, témoignage de la gratitude du Ministre des Affaires...

vendredi 1 mars 2019

Qualité XXL et petits prix : l'Italie, un thème qui réussit à Gary Dorr

Il a ouvert The little Italy en 2017 et The Brooklyn Pizzeria en 2018, deux restaurants qui cartonnent autour de la pizza, des pâtes et de la diaspora italienne.

vendredi 1 mars 2019

L'équipe du lycée Jesse de Forest en service dans le cadre d'une journée spécifique Avesnoise du le...

Le lycée Jessé de Forest ambassadeur du département du Nord au salon de l'Agriculture

Pour la 7ème fois consécutive le lycée Jessé de Forest d'Avesne-sur-Helpes (59) participait au salon de l'agriculture de Paris. Emmenés par leur professeur de...

vendredi 1 mars 2019

Les protagonistes de la signature avec Romain Raoul, Jean-Pierre Pasquet, Frédéric Simonin,

Le lycée hôtelier de Dinard au salon de l'Agriculture, 1er lycée hôtelier de France à signer une convention avec Bleu Blanc Coeur

Une délégation du Lycée Hôtelier Yvon Bourges de Dinard (35), menée par Romain Raoul, Proviseur et Alain Bernard, Directeur Délégué aux Formations et composée de professeurs...

vendredi 1 mars 2019

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Le lycée Jessé de Forest ambassadeur du département du Nord au salon de l'Agriculture

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