Hauts-de-France

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8ème édition du Concours de restauration « Le Gastronome 2020 du Collège », les inscriptions sont ouvertes

Le lycée hôtelier saint-Pierer oranise pour tous les élèves de 3ème la 8ème édition du Concours de restauration « Le Gastronome 2020 du Collège » le mercredi 18 mars. Ce...

mardi 11 février 2020

Gauthier Caloin - GRETA de la Côte d'Opale avec son dessert « Ballade en Baie de Somme »

Résultat - Finale Régionale Nord – Île-de-France du Championnat de France du Dessert

La Finale Régionale Nord – Île-de-France du Championnat de France du Dessert s’est déroulée le mardi 04 février 2020, au sein du lycée Hôtelier du Touquet (62), sous la...

mercredi 5 février 2020

atelier « cuisine pédagogique » au lycée Yourcenar

Les usagers de l'ESAT de la Gohelle dans les cuisines du lycée professionnel Yourcenar de Beuvry

Vendredi 17 janvier 2020, le lycée professionnel Yourcenar de Beuvry a accueilli un groupe de 4 usagers de l’ESAT de la Gohelle-La Vie Active, pour la mise en place d’un...

lundi 3 février 2020

Alice Girard du lycée des métiers d'Occitanie à Toulouse remporte le 5ème concours Royal Picardy

La 5ème édition du concours royal Picardy a eu lieu mardi 28 janvier 2020 sous le parrainnage de Laurent Vanhoegaerden, Directeur de l'hôtel du Cap Eden Roc à Antibes. Ce...

dimanche 2 février 2020

Gérard De Poorter et Eric Lamaire lors de la signature.

Partenariat inédit entre le bâtiment et les bistrots ruraux dans le département du Nord

Les lotisseurs-aménageurs signent un partenariat avec l'Umih Lille Métropole pour permettre aux ouvriers du bâtiments d'accéder à certains services dans les cafés ruraux.

jeudi 30 janvier 2020

Un projet de parc hôtelier high tech dans une ancienne carrière de l'Aisne

Située à une trentaine de kilomètres de Soissons (Aisne), l’ancienne carrière de silice de Latilly pourrait connaître une reconversion étonnante : un parc hôtelier high tech...

mardi 21 janvier 2020

Liste des finalistes du 5ème Trophée National Royal Picardy

Ce concours de restaurant et d’hébergement, organisé par le lycée hôtelier du Touquet, a pour but de promouvoir la formation technologique en hôtellerie-restauration, de...

jeudi 26 décembre 2019

les CAP Hôtellerie-Restauration ont réalisé le cocktail

Remise des Diplômes d'INTERFOR – La filière Hôtellerie-Restauration participe à l'élaboration du cocktail

Le 21 Novembre, les équipes d’Interfor ont organisé la Remise des Diplômes afin de valoriser la réussite des diplômés, des tuteurs, des entreprises ainsi que l’investissement...

jeudi 19 décembre 2019

Pascal Boulanger : 'Pour qu'une métropole rayonne, il y a deux choses incontournables : une école...

Pascal Boulanger : "Je voulais rendre à la métropole lilloise tout ce qu'elle m'a donné"

Dirigeant un groupe pesant 200 millions d'euros de chiffre d'affaires et comptant 8 000 collaborateurs, le promoteur lillois possède également les restaurants La Laiterie et...

mardi 10 décembre 2019

Claire Bartholus et Thierry Cuvelier, Proviseur du Lycée Hôtelier du Touquet

Parrainage de promotion BTS 2019-2021 au lycée hôtelier du Touquet

Après Alexandre Gauthier (parrain de la promotion BTS 2018), chef-propriétaire de la Grenouillère à la Madelaine sous Montreuil et Benjamin Delpierre (parrain de la promotion...