Grand Est

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Pigeon, patate douce par Kazuyuki Tanaka

Pigeon, patate douce – Kazuyuki Tanaka

Une recette de Kazuyuki Tanaka, chef du restaurant Racine à Reims, 2 étoiles Michelin.

jeudi 6 octobre 2022

Thé vert, chocolat – Kazuyuki Tanaka

Une recette de Kazuyuki Tanaka, chef du restaurant Racine à Reims, 2 étoiles Michelin.

jeudi 6 octobre 2022

BTS MHR du lycée des métiers JBS Chardin de Gérardmer

Séminaire de rentrée des BTS MHR du lycée JB Chardin

Lundi 12 septembre, les 49 étudiants de 1ère et 2ème années ont été accueillis par les terminales STHR qui leur ont servi boissons et viennoiseries. Se sont ensuite succédés...

jeudi 29 septembre 2022

Sébastien Antoine, directeur général du Sofitel Strasbourg Grande Île.

Sébastien Antoine nommé directeur général du Sofitel Strasbourg Grande Île

Sébastien Antoine devient le nouveau directeur général du Sofitel Strasbourg Grande Île, a annoncé l’établissement le 23 septembre. Le nouveau directeur a rejoint le groupe...

vendredi 23 septembre 2022

Valeria Albakov et Tristan Ringenbach aux côtés d'Olivier Nasti

Le Valtrivin, l'adresse conviviale

Depuis 2020, la Russe Valeria Albakov et l'Alsacien Tristan Ringenbach ont repris l'hôtel-restaurant Le Valtrivin. Autour de leur passion commune, le vin, le couple a redonné...

lundi 5 septembre 2022

Claire Andreux, nouvelle chef pâtissière des deux restaurants du Royal Champagne.

Claire Andreux devient cheffe pâtissière du Royal Champagne

À 29 ans, Claire Andreux rejoint la brigade du Royal Champagne, à Champillon (Marne), au poste de cheffe pâtissière. Elle exerce pour les deux tables du Royal Champagne, le...

vendredi 26 août 2022

Le College de Paris lance ASTERIA, une Hospitality Management Business School

Après le lancement du Metaverse College et du Business Project College, le College de Paris, groupe d’enseignement supérieur présent en France et à l’international, annonce...

mercredi 27 juillet 2022

Ouverture des inscriptions pour la finale nationale du Trophée Mille

Présentation du Trophée Mille 2022 : Le Trophée Mille est une compétition, parrainée depuis 2010 par Philippe Mille, Chef doublement étoilé et Meilleur Ouvrier de France...

lundi 25 juillet 2022

Vue d'architecte du futur hôtel de Philippe Starck à Metz.

L'hôtel de Philippe Starck à Metz victime d'un incendie

Un incendie s’est déclaré au rez-de-chaussée du futur hôtel de l’architecte designer Philippe Starck, en projet depuis 2015 dans la ville de Metz (Moselle), le 6 juillet vers...

vendredi 8 juillet 2022

De gauche à droite : Roger Sengel, Marie Sengel, Josiane Chevalier, préfète du Bas-Rhin et préfète...

Véronique Siegel succède à Roger Sengel à la tête de l'Umih 67

Suite à l’assemblée générale élective de l’Umih 67, le 10 juin à Obernai, Véronique Siegel a été élue à l’unanimité à la présidence de l’antenne départementale succédant à...

mercredi 29 juin 2022

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