Gironde

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Le domaine Australien Leeuwin Estates est de passage au Grand Hôtel de Bordeaux & Spa

Mercredi 20 juin, Leeuwin Estates, le domaine Australien de la célèbre région de Margaret River connu pour ses cabernets-sauvignons, s'invite au Grand Hôtel de Bordeaux & Spa...

lundi 11 juin 2012

La rochelaise Anne-Sophie voulait un restaurant à Bordeaux, son frère, le chef Charles-Edouard...

Pearl en mode bistronomique

Frère et soeur passés par l'École supérieure de cuisine française à Paris, Anne-Sophie et Charles-Edouard Gauvin apportent une belle énergie au restaurant qu'ils ont racheté...

jeudi 7 juin 2012

L'Infa Aquitaine organise une journée entre professionnels de la restauration et de la formation

Lundi 11 juin, l'Infa Aquitaine organise une rencontre entre professionnels de la restauration et de la formation autour d'un riche programme sur ces métiers : à partir de...

mercredi 6 juin 2012

2 nouvelles formations au lycée Saint-Michel

Le lycée professionnel Saint-Michel de Blanquefort (33) propose pour la rentrée de septembre deux nouvelles formations avec un CAP boulanger et un Bac pro boulanger-pâtissier...

jeudi 31 mai 2012

Bordeaux Exclusive Taste organise son premier dîner caritatif

Il aura lieu le jeudi 7 juin, au Château Bellefont-Belcier à Saint-Emilion. L'intégralité des bénéfices de la soirée sera reversé à l'association Aquitaine Destination...

mardi 29 mai 2012

Nouvelle image pour les vins de Saint-Emilion

Afin de rester compétitif, le Conseil des Vins de Saint-Emilion a choisi de repositionner l'image de marque de ces appellations; Saint-Emilion, Saint-Emilion Grand Cru,...

jeudi 24 mai 2012

Chambre Prestige du Domaine de Fompeyre.

Chambres rénovées au Domaine de Fompeyre de Bazas

Le Domaine de Fompeyre situé à Bazas (33) vient de rénover 30 chambres réparties comme suit : 16 supérieures, 7 prestiges, 4 traditions, 2 suites et une handicapée. Cet hôtel...

jeudi 24 mai 2012

Encadrant Yann Adingra (1e rang, 3e à partir de la g, l'ensemble des canditats au concours Un des...

Rêve en cuisine pour Yann Adingra lors du concours Un des Meilleurs apprentis de France

Pour la première fois, l'ICFA Restauration a accueilli la sélection régionale du concours Un des meilleurs apprentis de France. Onze candidats briguaient la médaille d'or,...

vendredi 18 mai 2012

Concours sommellerie sur l'appellation Pessac-Léognan

L'union de la sommellerie française Bordeaux Aquitaine et le syndicat viticole de Pessac-Léognan organise un concours les 21 et 22 mai pour les meilleures élèves sommeliers...

lundi 14 mai 2012

Raphaël Arbina, directeur du CFA de la CCi de Bordeaux chapeaute Icfa Restauration

L'ICFA Restauration se réorganise

Depuis septembre dernier, Raphaël Arbina est devenu directeur du CFA de la CCI de Bordeaux. Il dévoile ses nouvelles responsabilités.

mercredi 9 mai 2012

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