Disparition de Catherine Salini, propriétaire de l'hôtel Le Maquis, à Porticcio C'est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès de Catherine Salini, propriétaire de l'hôtel Le Maquis à Porticcio (Corse), le 10 avril. Catherine Salini... lundi 25 avril 2016
Michelin 2016 : I Salti, l'esprit table d'hôte au coeur du terroir Corse Perdue en pleine campagne, ce petit restaurant 100 % locavore, s'est vu récompenser d'une étoile Michelin, à la grande surprise du chef. jeudi 14 avril 2016
CHR Pro Expo : une première réussie Le salon, qui s'est déroulé du 18 au 20 novembre, a été une totale réussite, 2 000 professionnels ayant pris part à la manifestation, soit le double du nombre attendu. lundi 23 novembre 2015
Le salon CHR Pro Expo : une première en Corse La manifestation, qui réunira 76 exposants corses ou venus du continent, se veut un "lieu de rencontres". Le secteur de l'hôtellerie-restauration est en effet l'un des axes... mercredi 4 novembre 2015
Le Best Western Ajaccio Amirauté, premier 'hôtel presque zéro énergie' en France L'établissement s'est inscrit dans le programme européen Nezeh, après avoir reçu l'écolabel en janvier dernier. Un engagement environnemental auquel sa clientèle est... mercredi 12 août 2015
L'hôtel Casadelmar dévoile ses nouveautés Situé à Porto-Vecchio en Corse, l'hôtel Casadelmar vient de se doter d'un nouvel espace bien-être minéral aménagé par l'architecte Jean-François Bodin qui a choisi... jeudi 20 février 2014
Michel Hermet réélu à la présidence de l'Union de la sommellerie française Après un premier mandat placé sous le signe de l'ouverture, le Nîmois attend du suivant qu'il soit celui des grands chantiers au sein de la profession et de l'association,... jeudi 14 novembre 2013
Obtention de la 5e étoile pour le Best Western Premier Corsica Situé à Calvi en Corse, l'hôtel Best Western Premier Corsica vient de recevoir la cinquième étoile après avoir été audité par un cabinet agrée par Atout France, agence de... mardi 20 août 2013
Les hôteliers dans la roue du centième Tour de France La Grande Boucle partira le 29 juin prochain de Corse. Comme chaque année, l'événement devrait créer plus de 60 000 nuitées, gérées en collaboration avec Amaury Sport... lundi 6 mai 2013
U Furnellu, priorité à la famille Restaurateur autodidacte, Jean-Pierre Grisoni tient le U Furnellu sur les quais du port de plaisance de Saint-Florent, en Haute-Corse. Il y est secondé par l'un de ses fils. mercredi 25 juillet 2012