Le Bistrot Chambon atteint son rythme de croisière Plats canaille, ambiance bistrot, prix abordables... un an après son ouverture, l'établissement a su trouver sa place. Visiblement satisfait, Mathieu Chambon, à la tête de... mardi 15 janvier 2013
Le Manoir de Beaulieu ferme ses portes En difficulté depuis plusieurs mois, le joyau de la gastronomie du sud de la Corrèze s'est vu signifier sa fermeture le jour de Noël. Sa direction fera appel d'une décision... jeudi 27 décembre 2012
Les Logis corréziens préparent 2013 L'association du 19 prévoit un plan d'action dynamique pour la nouvelle année avec notamment sa participation au Salon de Nuremberg et une stratégie marketing renforcée. mardi 18 décembre 2012
En Corrèze on cuisine comme des chefs Initiée en 2007 par des cuisiniers des Logis de France corréziens, l'opération Comme des chefs se poursuivra cette année du 22 octobre au 8 avril 2013, confirmant ainsi son... jeudi 11 octobre 2012
Les Flots Bleus se distinguent à Beaulieu Tenu depuis trois générations par la famille Bernardie, l'hôtel-restaurant vient de recevoir le prix Arts et Métiers, octroyé par la chambre des métiers du département. Il... mercredi 10 octobre 2012
Le CFA les '13 vents' prépare activement sa rentrée Les projets phares de la rentrée 2012 du CFA corrézien sont les Certificats de Qualification Professionnelle et la formation des tuteurs. La modernisation des structures est... lundi 2 juillet 2012
La table des présidents L'élection de François Hollande a projeté Le Central sous les feux des projecteurs. Une belle reconnaissance pour cet établissement de Tulle (19), géré par l'attachante et... mardi 12 juin 2012
La Corrèze aide ses hôteliers dans leurs cessions La CCI de Brive a organisé à Paris une rencontre entre 22 propriétaires d'établissements du département en recherche d'acquéreurs et d'éventuels intéressés. vendredi 8 juin 2012
Le beau printemps de Tulle Si l'élection de François Hollande a dopé l'activité des hôtels et restaurants de Tulle et de sa région, les professionnels misent sur cette soudaine notoriété pour conquérir... mercredi 30 mai 2012
L'umih 19 face à un avenir préoccupant L'assemblée générale de l'Umih corrézienne a rassemblé une cinquantaine de participants aux côtés d'élus locaux et de représentants institutionnels. vendredi 27 avril 2012