Auvergne-Rhône-Alpes

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Karine Boulinguez est opposée à une augmentation de la TVA

Micro-trottoir sur l'éventuelle hausse de la TVA : "De l'acharnement"

Karine Boulinguez, gérante du restaurant "Chez Eux", est indignée par une éventuelle hausse de la TVA.

vendredi 19 octobre 2012

Ouverture du Première classe de Bourg-en-Bresse Montagnat

Louvre Hotels Group vient d'annoncer l'ouverture de son hôtel Première classe nouvelle génération à Montagnat (01). Axée sur le bien-être, cet établissement de 80...

vendredi 19 octobre 2012

Le Sucre partenaire du Salon de la gastronomie de Bourg-en-Bresse

La 24e édition du Salon de la gastronomie de Bourg-en-Bresse met à l'honneur le chocolat et le terroir français du 9 au 12 novembre 2012. Il réunit 150 exposants et reçoit...

jeudi 18 octobre 2012

L'esquisse de la salle du bistrot : décor contemporain

Les nouveaux projets de Serge Vieira : un hôtel, un bistrot

Marie-Aude et Serge Vieira viennent d'acheter l'hôtel Les Portes de l'Aubrac pour renforcer leur présence dans le Cantal.

jeudi 18 octobre 2012

3e édition des Neiges étoilées

La troisième édition du festival international de gastronomie des Neiges étoilées se tiendra à Châtel (74) du 16 au 19 janvier 2013. La manifestation, parrainée par Michel...

mercredi 17 octobre 2012

Jean-Guillaume d'Arras et Lydia Gornès sont les nouveaux propriétaires de la Manille

La Manille change de propriétaires

Jean-Guillaume d'Arras et Lydia Gornès viennent de racheter l'un des plus anciens cafés lyonnais.

mercredi 17 octobre 2012

Le départ vient d'être donné pour les concurrents, 14 hommes et 8 femmes.

Fin de course pour les serveuses et garçons de café

Dimanche 14 octobre, 22 concurrents ont pris le départ, plateau en main, pour deux boucles de 1,7 km en centre-ville, avec une chaussée rendue glissante par la pluie. C'était...

mardi 16 octobre 2012

Treize ans de contact, treize ans de travail des bons produits locaux, cela laisse des souvenirs. «...

Emmanuel Hodencq met la clef sous la porte

Être étoilé et faire une cuisine gastronomique reconnue ne suffit plus. Le chef a fermé son restaurant situé au-dessus du marché Saint-Pierre, une concession de la ville de...

lundi 15 octobre 2012

Parmi les participants : les chefs étoilés Christophe Roure, Michel Troisgros, le pâtissier...

Première édition réussie pour le colloque De l'assiette au design

La ville a accueilli le week-end dernier le premier colloque De l'assiette au design, orchestré par Régis Marcon, chef triplement étoilé de Saint-Bonnet-le-Froid (43).