« Cela faisait plusieurs années que nous observions attentivement la scène gastronomique vietnamienne et nous sommes ravis d'annoncer aujourd’hui l'arrivée du Guide Michelin à Hanoï et Hô Chi Minh-Ville », déclare Gwendal Poullennec, Directeur international des Guides Michelin. Pour la première fois dans l’histoire du Guide, les inspectrices et inspecteurs Michelin évalueront les restaurants des deux plus grandes villes du Vietnam. Ils présenteront leur première sélection de restaurants en juin 2023. Michelin précise que "L'arrivée du Guide Michelin au Vietnam est soutenue par le conglomérat Sun Group".
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