La bonbonnière du Prince de Galles

Paris (75)

Publié le 08 février 2018 à 11:41
Pour célébrer les fêtes de Pâques, Stéphanie Le Quellec, chef exécutif du Prince de Galles et son chef pâtissier Nicolas Paciello ont puisé dans leurs souvenirs d'enfance pour créer une bonbonnière tout en chocolat au lait, habillée de feuilles d'or et d'argent. La coque est parsemée d'éclats de caramel et de fleur de sel apportant du croquant au chocolat. Une fois le couvercle soulevé, une sélection de 18 bonbons en chocolat maison créés par Nicolas Paciello se cache en son coeur. Parfums ? Sarrazin, vanille, praliné et matcha.
prince de galles Stéphanie Lequellec #nicolaspaciello#


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