Invité sur BFMTV le 11 janvier, Alain Fontaine, président de l’Association des Maîtres restaurateurs, a témoigné de son inquiétude concernant le mouvement de grève en lutte contre la réforme des retraites et la première journée de manifestation du 19 janvier prochain. “On regarde [cette réforme avec beaucoup d’intérêt, car, dans notre profession, on démarre très jeune, on a des carrières longues, et on veut savoir ce qui va advenir des apprentis. Pour autant, on est très inquiets car on a le spectre de la grève de 2019. Ça s’est terminé avec un manque de fréquentation parce que les gens étaient bloqués dans les transports, par de la casse, et les commerçants de centre-ville ont payé très cher le tribut de tout cela. Ces événements ont été médiatisés à l’étranger sous forme de guerre civile, donc l’attractivité du pays en a pâti. Je comprends qu’il y ait le droit de grève, c’est très bien ; [mais pas] que ça dégénère en casse, en manque de fréquentation et d’activité pour nos commerces.[…] Nous, à la sortie, nous payons très cher tout cela.”
Grèves contre la réforme des retraites : Alain Fontaine alerte sur les conséquences possibles sur les commerces
Vidéos-Podcasts
Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !
Dernières offres d'emploi
Serveur H/F
75 - PARIS 05
Recherche serveur ou serveuse. Expérience dans la brasserie obligatoire et savoir parler anglais. Deux jours de repos consécutifs à définir. Horaires 12h/23h ou 15h/23h. Pourboires individuels. 12€/net heure. Merci de vous présenter directement au café situé 2 rue dante 75005 Paris.
Commis de cuisine H/F
33 - ST EMILION
Nous recherchons un ou une Commis de Cuisine (H/F) pour notre Restaurant Gastronomique 2 étoiles Michelin à Saint-Émilion ________________________________________ Présentation de l'établissement : ' La Table de Pavie-Yannick Alléno ' est un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé à Saint
Commis de salle / Runner H/F
33 - ST EMILION
Présentation de l'établissement : Situé dans le cadre exceptionnel de Saint-Émilion, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, ' La Table de Pavie-Yannick Alléno ' est un restaurant gastronomique étoilé Michelin, réputé pour son excellence culinaire et son service irréprochable. Nous offrons à nos
vendredi 13 janvier 2023