France Quintessence, les 9 et 10 septembre 2018

Publié le 03 août 2018 à 11:56
La 4e édition de France Quintessence, salon dédié aux spiritueux produits en France, revient les 9 et 10 septembre prochains au Pavillon Ledoyen – Yannick Alleno, Paris (VIIIe). France Quintessence met en lumière les spiritueux français, leur diversité et leur dynamisme auprès des professionnels

Après les glaces aux spiritueux et les accords huîtres et spiritueux en 2017, c'est au tour des rhums vieux de s'associer aux poissons fumés avec Isautier et "Les Fumaisons – Ile de Groix". Ces derniers travaillent des poissons de qualité avec des pêcheurs locaux. D'autres expériences sont en cours de programmation mettant l'artisanat gastronomique français à l'honneur.


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