Eden Rock St Barths accueille le Taste of St Barth Gourmet Festival

Publié le 21 août 2015 à 12:28
Le festival de la gastronomie Taste of St Barth, organisé par le Comité du Tourisme de Saint-Barthélemy, aura lieu du 5 au 8 novembre prochains. L'hôtel Eden Rock –St Barths accueille deux des sept chefs cette année. Le chef pâtissier Laurent Jeannin, en direct des cuisines du Palace parisien Le Bristol, également membre Oetker Collection cuisinera au côté du chef exécutif des restaurants de l'Eden Rock – St Barths, Eric Desbordes. Ils collaboreront afin de réaliser un menu inédit de 4 plats dont la pâtisserie sera le fil conducteur. Emmanuel Renaut, Flocons deSel à Megève 3 étoiles Michelin, parrain du festival, composera pour sa part un menu dégustation de 8 plats "signatures", qui sera servi au restaurant On The Rocks pour clôturer le festival.
Restauration

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