Chef de partie H/F

Rejoignez une maison engagée dans une cuisine gastronomique raffinée, valorisant les produits de saison, les producteurs locaux et la créativité culinaire. Notre établissement reconnu pour sa cuisine inventive, sa carte évolutive, recherche un chef(fe) de partie spécialisé(e) en entrées pour compléter sa brigade. Vos missions : Assurer la mise en place, la réalisation et l'envoi des entrées selon les standards de la maison. Travailler en étroite collaboration avec le chef et les autres postes pour garantir la fluidité du service Participer à la création de nouvelles entrées, en accord avec la saisonnalité et l'identité du restaurant. Gérer les commandes et le stock de votre poste Respecter les normes d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire Profil : Formation en cuisine CAP, BAC PRO, ou équivalent Expérience significative en restaurant gastronomique ou semi-gastronomique Sens du détail, rigueur et créativité Capacité de travailler en équipe dans un environnement exigeant Passion pour les produits frais et la belle cuisine Nous offrons : Un cadre de travail stimulant dans un établissement en pleine évolution Une équipe passionnée et bienveillante Des produits de qualité et un vrai respect du métier Une rémunération attractive selon le profil 3 semaines de congé au mois d'août, 1 semaine début janvier et 1 semaine au mois de mai Fermé le dimanche et le lundi Ouvert du mardi au samedi le midi Le soir jeudi vendredi et samedi Prise de poste le 25 août 2025 Envoyez votre candidature CV plus lettre de motivation a