Les apprentis en Mention Complémentaire Barman de l’Ecole Hôtelière d’Avignon ont participé jeudi 5 novembre à une Master Class animée par Pierre Boueri – Barman conseil de la « Maison Caraïbos ».
Au programme
Etude sur les jus de fruits : les varités et la production, puis travail en équipe pour la création d’un cocktail à base de jus de fruits avec ou sans alcool.
master class #McBarman# #MaisonCaraibos#
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