La 22ème édition du Concours Malongo du Jeune Professionnel du Café a couronné le talent de Camille Ricarde, du lycée hôtelier de Bazeilles. Léonor Ribeiro (Jean Drouant Paris) et Julien Raussin (Marseille) ont été classés 2ème ex aequo.
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mercredi 6 avril 2016