C'est au Ministère de l'Economie et
des Finances qu'aura lieu le 14 septembre le colloque de la 7ème Fête de la
Gastronomie, une édition placée sous le thème Au coeur du produit. Baptisée La
Gastronomie en perspective(s), « cette
rencontre, indique Sophie Le Bouleise,
commissaire de la Fête, sera l'occasion d'apporter
une réflexion de fond et de mieux saisir les enjeux de cette thématique ».
Trois tables rondes sont prévues, dont l'une sera consacrée aux vins et
spiritueux.
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