Le conseil d'administration de Groupe Flo qui s'est tenu le 27
juillet 2017, a mis fin aux fonctions de Vincent
Lemaître et a procédé à la nomination de Christophe Gaschin en qualité de directeur général. Avocat de
formation, il dispose d'une solide connaissance du secteur de la restauration,
notamment auprès du Groupe Bertrand qu'il conseillait depuis longtemps dans ses
opérations de développement. Il a d'ailleurs rejoint le Groupe Bertrand en
2016, en qualité de secrétaire général, poste qu'il conserve. Il aura pour
mission de mettre en oeuvre la nouvelle stratégie de Groupe Flo après la récente
augmentation de capital, en s'appuyant sur un nouveau comité de pilotage.
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