Bon pour le Climat : colloque 2020 en visioconférence

L'association Bon pour le Climat organise le 5 octobre deux tables rondes à suivre en visioconférence dans le cadre de son colloque annuel. Parmi les intervenants : Régis Marcon, Restaurant Régis et Jacques Marcon et Pierre Caillet, Le Bec au Cauchois.

Publié le 08 septembre 2020 à 17:40

La première table ronde de 14 h à 15 h 30 : S’approvisionner auprès d’agriculteurs, producteurs et fournisseurs locaux et éthiques. Un mot d’introduction par Marc Dufumier, Agro Paris Tech. Intervenants : Marie Garnier METRO, Olivier Lainé arboriculteur Confédération paysanne Normandie, Félix Lallemand "Les Greniers d'Abondance", Didier Perréol EKIBIO, Jean-Philippe Quérard pour une Agriculture du vivant et Maximilien Rouer Ferme France.

Deuxième table ronde de 16 h à 17 h 30 : Accroître la résilience de nos établissements pour continuer à privilégier le végétal, la saison et le local. Intervenants : Robin Blondel EXKI, Pierre Caillet Le Bec au Cauchois, Christophe Lavelle Musée de l’homme, Régis Marcon Restaurant Régis et Jacques Marcon, Josselin Marie La table de Colette et Corinne Mbow ANSAMBLE.

Renseignements : www.bonpourleclimat.org

bon pour le climat durable



Commentaires
Photo
Marie-laure WATRINELLE

mardi 8 septembre 2020

Bonjour
Sera t'il possible de revoir cette conférence plus tard en différé ?
Photo
Jean-Luc FESSARD

mercredi 16 septembre 2020

Bonjour, Il devrait être possible de revoir la conférence en différé puisque nous avons prévu de l'enregistrer avec la plateforme ZOOM que nous utiliserons à cette occasion. Si la technique fonctionne nous mettrons l'enregistrement dans la partie Colloque de notre site: www.bonpourleclimat.org
Bonne journée.
Jean-Luc Fessard

Signaler un contenu illicite

Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Assistant Maître d'hôtel H/F

69 - LYON 06

Rejoignez la Brasserie Roseaux, un voyage unique entre tradition et modernité ! Portée par les chefs étoilés Tabata et Ludovic Mey, la Brasserie Roseaux incarne l'élégance de la cuisine française dans un cadre raffiné. Véritable écrin de tradition réinventée. Service en salle soigné, découpe deva

Posté le 21 novembre 2024

Responsable de salle H/F

93 - ST OUEN SUR SEINE

Le Bouillon du Coq est un Bouillon traditionnel populaire et accessible à tous, a ouvert ses portes le 11 juillet 2024 au 37 Boulevard Jean-Jaurès à Saint-Ouen avec Le chef Thierry MARX et le soutien de la société EMERIGE. Cet établissement historique, entièrement rénové, se situe dans un quartie

Posté le 21 novembre 2024

Pâtissier H/F

75 - PARIS 06

Le Nesle, brasserie traditionnelle française, recherche un Patissier h/f afin d'accompagner son développement. Poste de fermeture. Mail: brasserienesle@gmail.com ou directement avec votre CV sur place : 22 rue Dauphine, 75006 Paris.

Posté le 21 novembre 2024