Daniel GILLOT

WC pour le personnel : doit-il y en avoir pour lui ou peut-il traverser la salle pour y accéder ?

Et n'oubliez pas une chose : ce qui n'est pas obligatoire aujourd'hui peut le devenir pour demain. cdlt - dg Juridique | dimanche 24 janvier 2010

WC pour le personnel : doit-il y en avoir pour lui ou peut-il traverser la salle pour y accéder ?

Très bon ! Le pb c'est qd l'on pense ne pas en avoir besoin et que votre entourage « sent » que vous en avez bien besoin...... cldt - dg Juridique | jeudi 21 janvier 2010

WC pour le personnel : doit-il y en avoir pour lui ou peut-il traverser la salle pour y accéder ?

Aubergiste, n'ai pas l'impression d'être déconnecté et pourrais aussi vous sortir des anecdotes de « terrain » où une douche faisait un bien fou aux salariés, aux clients, aux collègues...... cdlt - dg Juridique | jeudi 14 janvier 2010

WC pour le personnel : doit-il y en avoir pour lui ou peut-il traverser la salle pour y accéder ?

J'insiste pour la présence d'une douche, même ce n'est pas encore une obligation légale : qui n'est pas sorti d'un service de cuisine ou de salle en ayant bien transpiré, qui ne s'est rendu compte, que même après un changement de vêtement, il sentait tjrs la « frite » parce que le corps, les ... Juridique | jeudi 14 janvier 2010

Arrêt de travail pour harcèlement moral : est-ce possible ?

Il n'y a qu'un médecin qui puisse décider d'un arrêt de travail ; ce serait mieux si vous pouviez être ausculté par un médecin du travail, mais ce n'est pas très facile, car cela passe par l'employeur le plus souvent. cdlt - dg Juridique | mercredi 13 janvier 2010

WC pour le personnel : doit-il y en avoir pour lui ou peut-il traverser la salle pour y accéder ?

Je pense n'avez pas à hésiter ; devez faire une installation correcte dans les vestiaires, avec si possible aussi une douche ; par contre, votre effectif étant relativement faible, vous pouvez n'avoir qu'une toilette, mais un ou deux urinoirs, isolés. En ce qui concerne les clients, pouvez-vous ... Juridique | mercredi 13 janvier 2010

Aménager les combles d'un hôtel en appartement à la location : sera-t-il classé ERP ?

Il est très probable que le Commission de sécurité considérera que les deux chambres - ou l'appartement composé de 2 chambres - doit être, en termes de sécurité, analysé comme faisant partie de l'ensemble hôtel, donc ERP et exigera toutes les spécificités ERP ; peut-on en pignon trouver un ... Équipement | samedi 2 janvier 2010

Chambres complètes en kit montables : où trouver un fournisseur ?

Je vous suggère une recherche sur KIFAIKOI, autrement je n'ai pas d'idée, c'est le principe du montage en partant du KIT pour lequel, je ne connais pas de solution. cdlt - dg Équipement | dimanche 20 décembre 2009

Chambre hors service : doit-elle être prise en compte dans le calcul du taux d'occupation ?

À la réflexion c'est vrai, sauf pour le budget et les explications d'écarts d'une année sur l'autre : sorry. cdlt - dg Gestion - Marketing | dimanche 13 décembre 2009

Emporter le vin après un banquet : est-ce faisable de la part du restaurateur ?

Il s'agit de l'accord des parties : si dans le devis, il est stipulé que les bouteilles non bues et le reste de nourriture lui est acquis, pourquoi pas ? Cela peut être à son désavantage, l'on sait très bien que ds n cas de banquet, le restaurateur arrondi tjrs sa mise en place pour être prêt à ... Juridique | samedi 12 décembre 2009

Chambre hors service : doit-elle être prise en compte dans le calcul du taux d'occupation ?

La pratique des chaînes internationales est de tenir compte des chambres hors service, si c'est significatif : par exemple un étage fermé deux mois pour travaux de rénovation, par contre une chambre bloquée deux ou trois jours pour un coup de peinture ou pour changée la moquette n'est pas pris en ... Gestion - Marketing | vendredi 11 décembre 2009

Soirée à thème dans hôtel : est-ce légal ?

Oui, mais les jeux d'argent ne le sont pas sans encadrement bien précis. Je pense donc qu'il faut que l'organisateur vous fournisse un document précisant si son poker va se jouer avec des haricots - ce qui m'étonnerait - ou des euros, ou des plaques équivalentes et dans le second cas quelle ... Gestion - Marketing | mercredi 25 novembre 2009

Nouveau prestataire entretien et mise aux normes ascenceur

J'ai tjrs eu une règle efficace pour les contrats d'entretien : les dénoncer en temps voulu, même un peu avant la date contractuelle, puis négocier avec le prestataire - qui va venir en courant - en ses concurrents ; mais il est vrai que l'on murmure que chez les ascenseuristes, il pourrait y ... Équipement | vendredi 13 novembre 2009

Nouveau classement hôtelier : les cabinets d'audit agréés seront-ils les seuls compétents ?

Louis 13, ce sur quoi vous vs insurgez est fixé dans l'article 10 de la loi n°2009-888 du 22 juillet 2009. Donc pas de choix. cdlt - dg Juridique | vendredi 13 novembre 2009

Mémoire sur la 5e étoile : que penser de la première partie ?

La TVA pour les 4*L est à 5,5 % depuis de nombreuses années, elle avait portée à 19,6 % en 1981, en même temps que le caviar et les bateaux de plaisance ! d'où cette fuite des 4L vers 4* que vous signalez. Donc aucun changement récent et votre amalgame avec l'évolution du taux en restauration ... Juridique | vendredi 13 novembre 2009

Fournisseurs de matelas à l'étranger ou en France : qui propose le meilleur prix ?

Lors de nos derniers échange sur ce sujet, j'ai vu passer de réponses dans le Blog des Gouvernantes ; elles sont plus qualifiées que moi sur ce point précis. cdlt - dg Gestion - Marketing - Service d'étage | lundi 26 octobre 2009

Refuser 4 personnes dans une chambre de 2 : sur quel texte s'appuyer ?

Il ne s'agit pas de l'autorisation d'ouverture, mais de l'inspection faite le Comté Départemental du Tourisme pour confirmer l'occupation maximale des chambres ; ce n'est pas une décision unilatérale de l'hôtelier. cdlt - dg Gestion - Marketing | jeudi 22 octobre 2009

Refuser 4 personnes dans une chambre de 2 : sur quel texte s'appuyer ?

C'est le Comité Départemental du Tourisme qui lors d'une visite, en principe annuelle, détermine le nombre d'occupant possible ; il s'agit donc d'une décision par établissement et par chambre. Si vous n'êtes pas autorisé à avoir plus d'occupants que prévu, ce n'est pas une compensation ... Gestion - Marketing | jeudi 22 octobre 2009

Classement hôtelier : où trouver des informations sur la date à laquelle le ministère va enfin habiliter les cabinets ?

Je vais prendre contact avec la Cofrac pour savoir où ils en sont pour la mise en place des inspections ; vs tiens au courant; cdlt - dg Équipement | dimanche 18 octobre 2009

Ratio dépense publicitaire CA : quel est-il en général ?

Donc il ne s'agit pas d'une dépense de publicité mais du coût du prescripteur, de l'intermédiaire. Je sais que ceci ce pratique, mais ce taux est trs élevé. Avez-vous établi des fiches de prix de revient pour les plats que vs servez ? Si vous admettez que vos rais fixes sont absorbés - ou ... Équipement | samedi 17 octobre 2009

TVA à 19,6 % : y a-t-il une solution pour qu'elle n'apparaisse pas sur la facture ?

Un détail = c'est faux et usage de faux !! Juridique | mercredi 14 octobre 2009

TVA à 19,6 % : y a-t-il une solution pour qu'elle n'apparaisse pas sur la facture ?

C'est une arnaque, car ce qui est alcoolisé DOIt subir une TVA à 19,6 %. cldt - dg Juridique | mercredi 14 octobre 2009

TVA à 19,6 % : y a-t-il une solution pour qu'elle n'apparaisse pas sur la facture ?

D'une façon systématique, cela ne marchera jamais et l'on ira tout droit au redressement. cdlt - dg Juridique | mardi 13 octobre 2009

TVA à 19,6 % : y a-t-il une solution pour qu'elle n'apparaisse pas sur la facture ?

Mc Do qui a très peu de vente de boissons alcoolisées doit faire un geste commercial et « éponger » la différence, car lui, c'est sûr, doit bien rembourser la TVA comme si la facturation client pour la bière avait bien été à 19,6 %. cdl t- dg Juridique | dimanche 11 octobre 2009

Ratio dépense publicitaire CA : quel est-il en général ?

votre souci c'est quoi ? établir un compte d'exploitation prévisionnel ou bâtir un plan d'action commercial ? Les analyses ne sont pas totalement les mêmes ? cdlt - dg Équipement | dimanche 11 octobre 2009

Daniel GILLOT

WC pour le personnel : doit-il y en avoir pour lui ou peut-il traverser la salle pour y accéder ?

WC pour le personnel : doit-il y en avoir pour lui ou peut-il traverser la salle pour y accéder ?

WC pour le personnel : doit-il y en avoir pour lui ou peut-il traverser la salle pour y accéder ?

WC pour le personnel : doit-il y en avoir pour lui ou peut-il traverser la salle pour y accéder ?

Arrêt de travail pour harcèlement moral : est-ce possible ?

WC pour le personnel : doit-il y en avoir pour lui ou peut-il traverser la salle pour y accéder ?

Aménager les combles d'un hôtel en appartement à la location : sera-t-il classé ERP ?

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Chambre hors service : doit-elle être prise en compte dans le calcul du taux d'occupation ?

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Chambre hors service : doit-elle être prise en compte dans le calcul du taux d'occupation ?

Soirée à thème dans hôtel : est-ce légal ?

Nouveau prestataire entretien et mise aux normes ascenceur

Nouveau classement hôtelier : les cabinets d'audit agréés seront-ils les seuls compétents ?

Mémoire sur la 5e étoile : que penser de la première partie ?

Fournisseurs de matelas à l'étranger ou en France : qui propose le meilleur prix ?

Refuser 4 personnes dans une chambre de 2 : sur quel texte s'appuyer ?

Refuser 4 personnes dans une chambre de 2 : sur quel texte s'appuyer ?

Classement hôtelier : où trouver des informations sur la date à laquelle le ministère va enfin habiliter les cabinets ?

Ratio dépense publicitaire CA : quel est-il en général ?

TVA à 19,6 % : y a-t-il une solution pour qu'elle n'apparaisse pas sur la facture ?

TVA à 19,6 % : y a-t-il une solution pour qu'elle n'apparaisse pas sur la facture ?

TVA à 19,6 % : y a-t-il une solution pour qu'elle n'apparaisse pas sur la facture ?

TVA à 19,6 % : y a-t-il une solution pour qu'elle n'apparaisse pas sur la facture ?

Ratio dépense publicitaire CA : quel est-il en général ?

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