À lire : Mes petits plats printemps-été de Laurent Mariotte

Publié le 05 juin 2014 à 11:55
Laurent Mariotte, présentateur de l'émission Petits plats en équilibre sur TF1 et de la chronique À toutes saveurs sur  France Info, rassemble dans cet ouvrage 60 recettes à réaliser pendant la période printemps-été. Il propose une sélection de bouchées apéritives, salades et crudités fraîcheurs, soupes froides, de viandes et de poissions grillés au barbecue ou à la plancha, de terrines, et de desserts glacés et aux fruits permettant de confectionner un Tartare concombre-melon aux olives, sauce au yaourt, une Paella aux fruits de mer et une Tarte fine aux abricots, amande et basilic.

Mes petits plats printemps-été de Laurent Mariotte
Photographies : Pierre Monetta
Édition : Flammarion
Prix : 19.90€
Recette

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