À lire : Mes petits plats printemps-été de Laurent Mariotte

Publié le 05 juin 2014 à 11:55

Laurent Mariotte, présentateur de l'émission Petits plats en équilibre sur TF1 et de la chronique À toutes saveurs sur France Info, rassemble dans cet ouvrage 60 recettes à réaliser pendant la période printemps-été. Il propose une sélection de bouchées apéritives, salades et crudités fraîcheurs, soupes froides, de viandes et de poissions grillés au barbecue ou à la plancha, de terrines, et de desserts glacés et aux fruits permettant de confectionner un Tartare concombre-melon aux olives, sauce au yaourt, une Paella aux fruits de mer et une Tarte fine aux abricots, amande et basilic.

Mes petits plats printemps-été de Laurent Mariotte
Photographies : Pierre Monetta
Édition : Flammarion
Prix : 19.90€

Recette

Ajouter aux favoris Commenter Partager

Commentaires

Vidéos-Podcasts

Voir plus de vidéos - podcasts

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !

Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

75 - PARIS 08

L'Envue, belle établissement du 8ème, recrute pour compléter son équipe: Un /une CHEF(FE) DE RANG à temps plein, repos SAM DIM ou DIM LUND, horaires continus majoritairement du midi. Envoyez votre CV à : contact@lenvue.com Expérience du haut de gamme. 1900 euros net/ visitez : site www.lenvue.com

Posté le 05 octobre 2024

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

73 - BOURG ST MAURICE

Venez rejoindre l'équipe du CHALET Grillette, sur les pistes de ski aux ARCS 1800, un cadre de travail exceptionnel. Nous travaillons en petit comité de 12 personnes : 6 en salle et 6 en cuisine. Nous sommes ouverts uniquement pour le service du midi. Vous devrez vous rendre au travail en ski ( o

Posté le 04 octobre 2024

Chef Exécutif (Responsable des cuisines) H/F

75 - PARIS 10

NOUS RECRUTONS Pour notre ouverture de restaurant à Paris, rejoignez notre équipe! Nous recherchons: -Chef de cuisine exécutif:: Créativité culinaire, sens du leadership. Une expérience solide en cuisine gastronomique est indispensable. Passion pour la cuisine française et méditerranéenne pa