À lire : Cuisine bac pro seconde

Publié le 15 avril 2016 à 11:17
Les Éditions BPI publient Cuisine bac pro seconde, version élève et version professeur. Le livre élève se présente sous forme de doubles-pages avec vidéos et enregistrements sonores accessibles par QR codes et URL. L'approche des cours se veut ludique et interactive grâce à des ateliers expérimentaux, des prolongements des activités en anglais ainsi que des gestes en faveur de l'environnement.

Le guide pédagogique comporte les corrigés pour l'enseignant, qui suivent les doubles-pages du livre élèves et permet d'adopter une pédagogie active centrée sur l'expérimentation.

Chaque livre est accompagné de documents professionnels, de vidéos et d'enregistrements sonores.

 


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