Coralie Ferreira sort un ouvrage sur l'angel cake soit un gâteau des anges composé d'une génoise très légère, d'un coeur de chantilly et
surmonté d'un coulis de fruits ou d'une ganache. Elle rassemble 40 recettes d'angel
cake à déguster en individuel et à partager ou elle dévoile quelques associations
de saveurs comme caramel-banane-chocolat, cassis-violette et groseille-meringue.
Angel cakes de Coralie Ferreira
Photographies : Aimery Chemin
Collection : Les petites recettes Hachette
Édition : Hachette pratique
Prix : 7.99€
Angel cakes de Coralie Ferreira
Photographies : Aimery Chemin
Collection : Les petites recettes Hachette
Édition : Hachette pratique
Prix : 7.99€
Commentaires
Dialoguez avec nos experts !
(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)
Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?
Un seul clic pour accéder à la suite :
