Actualités et conseils pratiques pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration
Pour la première fois depuis 2010, trois hôtels perdent la distinction palace
Deux palaces parisiens - le Park Hyatt Paris-Vendôme et Mandarin Oriental - et un à Biarritz - l'Hôtel du Palais - vont perdre leur distinction palace. L’annonce sera...
Hier à 14:42
Gilles Bontems nommé directeur général de l’hôtel Brach Paris
Evok Collection annonce la nomination de Gilles Bontems à la direction générale de l’hôtel Brach Paris. Le dirigeant “rejoint la maison pour en poursuivre le développement et...
Hier à 12:15
SOS Experts
Peut-on recourir au Tese pour des extras ?
Peut-on recourir au Tese pour des extras ?
Je souhaite recourir au titre emploi-service entreprise (Tese) pour mes contrats d'extra. Mais j'ai aussi des salariés qui sont déjà gérés par un cabinet comptable pour les...
Hier à 11:14
Zannier île de Bendor, destination hors normes en Méditerranée
C’est l’une des ouvertures les plus attendues de l’année, car l’une des plus hors normes. À une dizaine de minutes de bateau de Bandol, c’est une île entière qui vient...
Hier à 10:45
SOS Experts
Un spa, un équipement délicat à rentabiliser
Un spa, un équipement délicat à rentabiliser
Un spa coûte cher, à l’installation et au fonctionnement avec un traitement spécifique de l’air et de l’eau. Il nécessite de développer les clientèles hébergées ET...
Il y a 4 jours
Hôtel Lepoussin à Cannes et Soléo Prado à Marseille, deux nouvelles adresses pour Assas Hotels
Un an après l’ouverture du RockyPop Marseille, le groupe fondé par Romain Trollet s’ancre dans le Sud de la France avec nouveaux établissements à la décoration imaginée par...
Il y a 4 jours
Le récap'info du 11 au 15 mai 2026
Vie professionnelle Mehdi Favri : “Les métiers du café peuvent attirer les jeunes” Pour le parrain 2026 du concours Malongo du jeune professionnel du café, les métiers du...
Il y a 4 jours
Romain Meiran nommé directeur des opérations de Monte-Carlo Société des bains de mer
Monte-Carlo Société des Bains de Mer annonce la nomination de Romain Meiran au poste de directeur des opérations, à compter du 1er juillet prochain. Il rejoindra le comité...
mercredi 13 mai 2026
Labels environnementaux et démarche RSE : des leviers de performance en hôtellerie
Parfois considéré comme une contrainte et des coûts supplémentaires par les hôteliers, l’engagement environnemental peut au contraire se révéler judicieux pour améliorer la...
mercredi 13 mai 2026
SOS Experts
Les capitaux propres
Les capitaux propres
Toutes les entreprises doivent en fin d’exercice comptable, présenter leur bilan comptable, c’est-à-dire le document représentant leur patrimoine (ensemble des biens, droits...
mercredi 13 mai 2026
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Nous recherchons deux Chefs de Rang expérimentés pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la Restauration haut de gamme. Responsabilités : - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et assurer le service en salle - Superviser et coordonner l'équipe de commis de salle - As
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On recrute ! Serveurs et serveuses chez Mokus l’Écureuil ! Chez nous, on sert des produits frais et faits maison tous les jours de 12h à 23h sur la place du Trocadéro. Tu cherches à travailler avec une équipe jeune et dynamique dans un cadre unique. Tu cherches un CDI à temps plein ? ou des extra
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Nous recherchons des Hôtesses d'Accueil dynamiques et souriantes pour rejoindre notre équipe dans le domaine de la Restauration haut de gamme. **Principales missions :** - Accueillir et orienter les clients avec courtoisie - Gérer les appels téléphoniques et les réservations - Contribuer à la
