La 14e édition du
Carrefour des métiers de bouche et de la gastronomie se tiendra du 7 au 9
octobre 2018 à Niort. Parmi les temps forts de cette édition, placée sous le
signe de l'excellence et des meilleurs ouvriers de France, se dérouleront :
le concours national des Jeunes espoirs charcutiers traiteurs ; le
championnat de France de sculptures sur glace. Jean-Luc Pouteau, meilleur
sommelier du monde, sera le parrain du concours régional des sommeliers. Enfin,
la nouveauté 2018 : un job dating spécial métiers de bouche.
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