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Jeudi 9 février, le lycée Edouard Branly, à La Roche-sur-Yon (Vendée), accueillait la finale régionale de la coupe Georges Baptiste Pays-de-le-Loire. 14 candidats de différents établissements hôteliers se sont affrontés devant un jury de professionnels et d'enseignants.
Le palmarès
1. Gatien Poupard, lycée Edouard Branly, La Roche-sur-Yon
Le palmarès
1. Gatien Poupard, lycée Edouard Branly, La Roche-sur-Yon
2. Thibaut Soulard, lycée Edouard Branly,
La Roche-sur-Yon
3. Adeline Chaligne, lycée Funay, Hélène Boucher Le
Mans
Jury : M. Alcorta, membre du bureau national, M. Picard, représentant académique, ainsi que 17 enseignants et professionnels des arts de la table et du service.
Publié par Claude DIBIASE
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