L'Ifac de Brest ouvre ses portes

Brest (29)

Publié le 25 juillet 2016 à 11:39

Après deux ans et demi de travaux, le chantier de l'institut de formation par alternance consulaire (Ifac), campus des métiers de Brest (29), vient de s'achever. L'ouverture est prévue pour le lundi 8 septembre. Maxime Escande, responsable des entreprises pour l'IFAC, et Lionel Segalen, responsable de la filière hôtellerie-restauration, organisent deux journées portes ouvertes les 5 et 6 septembre, et y présenteront les sept filières de formation, allant du CAP au bac+3. Au total, l'Ifac de Brest peut accueillir plus de 550 apprentis dans la filière hôtellerie, restauration et alimentation.

Les élèves pourront découvrir le restaurant d'application Le Stangalar (50 couverts), la cuisine gastronomique, la pâtisserie destinée aux mentions complémentaires cuisinier en dessert de restaurant, et la cuisine pédagogique de 12 postes. Un amphithéâtre de 50 places est destiné aux professionnels venant faire des démonstrations culinaires.


Publié par Jean-Yves Tournellec



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles



Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

75 - PARIS 07

CDI TEMPS PLEIN en continu ou en coupure : 2400€ à 2650€ brut / mois Envie d'un nouveau challenge ? ...allora vieni à écrire la storia con noi ! De la plus grande Trattoria du 7ème ;) Toi et ton équipe, pourrez exprimer tous vos talents et vous épanouir 'a fiamma alta' dans ce nouveau lieu de

Posté le 13 mai 2024

Chef de cuisine H/F

33 - LACANAU

La brasserie canaulaise à Lacanau Océan située sur le bord de mer, recrute Chef de Cuisine H/F avec expérience de gros volume. CDD Saisonnier jusqu'au 5 Novembre Salaire net 3000 € Logé 1 jour de repos Brigade de 6 personnes dans une cuisine fonctionnelle et bien équipée. Ambiance familia

Posté le 12 mai 2024

Chef de rang H/F

73 - FONTCOUVERTE LA TOUSSUIRE

Bonjour, le restaurant Les Roches Blanches-Le Corbier vous attend dès maintenant pour cette saison d'été afin d'intégrer et compléter notre super équipe dynamique ( Eté et/ou Hiver suivant possible) (H/F) Chef de rang pour notre brasserie en front de neige. Vous êtes sérieux au travail, moti

Posté le 12 mai 2024