Franck Putelat

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Naïs Pirollet, la candidate française au Bocuse d'Or, entourées par Serge Viera, Davy Tissot et...

Un dîner de prestige au profit de la Team France Bocuse d'or

Le premier dîner au profit de la Team France du prochain Bocuse d’or a réuni, le 8 décembre, une équipe d’exception : trois chefs et trois distinctions au Bocuse d’or, cinq...

jeudi 9 décembre 2021

Guillaume Gomez, MOF et chef des cuisines de la Présidence de la République, est un habitué de...

Toquicimes 2020 : le rendez-vous de la cuisine de montagne

Le programme de cette 3e édition, qui se déroulera du 16 au 19 octobre, s'est encore étoffé avec pas moins de 40 chefs étoilés dont Régis Marcon, parrain de l'édition, tout...

vendredi 9 octobre 2020

Smahrt Toulouse, Laurent Lemal en pleine concentration lors de la battle du Bocuse d'Or

Smahrt 2020 à Toulouse : promesses tenues

Les restaurateurs, hôteliers et professionnels des métiers de bouche sont venus de tout le Sud-Ouest pour la 6e édition du salon toulousain. Retour sur cet événement devenu...

vendredi 31 janvier 2020

La Battle Bocuse d'Or : mardi 28 janvier à Toulouse

La Battle Bocuse d'or sera l'un des temps forts du salon SMAHRT 2020, du 26 au 29 janvier 2020 à Toulouse.

vendredi 24 janvier 2020

Matthieu Junisson, responsable salon, Franck Putelat et Olivier Cahuzac, directeur des salons de...

SMAHRT, le rendez-vous de la restauration et des métiers de bouche en Occitanie

Du 26 au 29 janvier 2020, le salon professionnel de Toulouse accueillera plus de 300 exposants. En plus des démonstrations, conférences et nombreux ateliers qui ont fait sa...

lundi 6 janvier 2020

Ambiance autour des producteurs régionaux au Smahrt de Toulouse

Le Sud-Ouest à l'honneur au Smahrt 2020 à Toulouse

Le chef Franck Putelat est le parrain de cette 6e édition, qui se déroulera du 26 au 29 janvier au parc des expositions de Toulouse.

mardi 31 décembre 2019

Le commis Guysha Batamba Tota et le chef Julien Ménard.

Découvrez les deux premiers qualifiés du concours des Maîtres Restaurateurs, le Panier Mystère

La première phase du concours s'est déroulée fin octobre. Thème de cette sélection : Le Sandre, Le Morteau et La Poitrine Paysanne fumée.

jeudi 8 novembre 2018

1ère phase qualificative du Panier Mystère le 22 octobre

Placé sous le parrainage de chef doublement étoilé et coach de l'équipe de France au Bocuse d'Or, Franck Putelat, le concours national de cuisine des Maîtres Restaurateurs...

jeudi 11 octobre 2018

Franck Putelat, parrain de la nouvelle édition du Panier Mystère

Le concours Le Panier Mystère distingue le Maître Restaurateur de l'année. Franck Putelat va présider le jury de la finale 2019, qui se déroulera le 29 avril à Paris.