Talents : chaque mois, écoutez l'interview d'un passionné

Publié le 20 mars 2024 à 10:00

Découvrez des portraits de passionnés, liés d'une façon ou d'une autre au secteur de l'hôtellerie-restauration: chef(fe)s, hôtelier(ère)s, agriculteur(trice)s, producteur(trice)s... au travers du podcast Talents, réalisé par Dorisse Pradal pour L'Hôtellerie Restauration.

Ils ont déjà pris la parole à notre micro : Pascaline Lepeltier, Eric Guérin, Cédric Béchade, Guillaume Gomez, Pierre Hermé, Philippe Etchebest... 

Vous pouvez également écouter ces podcasts via les applications Android ou via notre site, tout simplement. Vous pouvez retrouver la liste complète via le lien Podcasts ou Talents ci-dessous. 

 

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Chef de cuisine H/F

Etats-Unis

We are looking for an experienced and passionate Head Baker / Head Boulanger to join and lead our bakery team at Artelice Patisserie in Los Angeles. Artelice is a modern French pastry and bakery company known for high-quality viennoiserie, artisan breads, entremets, and laminated doughs. With mul

Posté le 06/05/2026

Boulanger H/F

Canada

? Opportunité unique de venir vivre et travailler à Québec ? Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d’un(e) PÂTISSIER(ÈRE) / BOULANGER(ÈRE) passionné(e) ainsi que d'un(e) CUISINIER(ÈRE) pour se joindre à notre équipe dans la ville de Québec, au Canada, via le permis Jeun

Posté le 06/05/2026

Directeur – Responsable Technique H/F

38 - Grenoble

Ysotop : au coeur de l'innovation, ancré aux valeurs de nos montagnes Entre massifs alpins et pôle scientifique, vivez Grenoble côté Presqu'île. L'hôtel Ysotop Grenoble est un lieu où circulent idées, voyageurs et atomes. Nos 67 chambres réparties sur 4 étages ont été pensées pour rép

Posté le 06/05/2026