Il s’appelle le Jardin des chefs. C’est le nom donné au nouvel espace dédié à la gastronomie dans le Jardin des serres d’Auteuil, à deux pas du stade Roland-Garros et de son court Simonne-Mathieu. Là, du 24 mai au 5 juin 2026, durant les Internationaux de France de tennis, une douzaine de chefs et de pâtissiers vont concocter de petits plats salés et sucrés, au déjeuner, au goûter comme en soirée. “C’est l’une des grandes nouveautés de cette édition 2026 du tournoi ”, souligne Amélie Mauresmo, directrice de Roland-Garros.
Aux fourneaux ? Que du beau monde ! À commencer par les chefs Pascal Barbot, Alessandra Montagne, Yves Camdeborde, Juan Arbeláez, Denny Imbroisi… Et côté pâtissiers, citons Jessica Préalpato, Claire Heitzler ou encore Christophe Adam.
Divisé en deux espaces, ce Jardin des chefs accueillera, d’un côté, des ateliers rythmés par des démonstrations culinaires, et de l’autre, un bar à cocktails agrémenté d’un stand de glaces. À l’arrière, les spectateurs seront conviés sur une vaste terrasse de 1 200 m2, pour déguster les recettes des chefs, à l’instar de la brochette de poitrine de cochon fermier confite, salade de lentilles, moutarde à l’ancienne et oignon rouge de Pascal Barbot – du 24 au 26 mai au déjeuner et le 30 mai au dîner – ou le burger Angus, cheddar fumé et sauce césar de Juan Arbeláez, le 5 juin en soirée
Pour compléter cette offre gourmande, des animations sont également prévues. Au programme : concerts, diffusion de matchs sur écrans géants ou autre découverte du stade vu du ciel depuis une montgolfière en réalité virtuelle. Enfin, chaque soir, une offre de tapas imaginée par Yves Camdeborde sera proposée dans un esprit “bodega”.
Publié par Anne EVEILLARD
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