Rest'Hôtel : une seconde édition qui monte en gamme et en notoriété

Dijon (21) Durant deux journées, les 19 et 20 janvier, le parc des expositions a accueilli la manifestation qui a affiché une fréquentation en hausse.

Publié le 21 janvier 2020 à 18:37


“C’est un beau salon, qui se développe et qui monte en gamme. Les exposants ont fait des efforts pour accueillir le public avec des stands attractifs, du beau matériel et de belles démonstrations”,
se réjouit Cédric Dumas, directeur d’Alliance Expo au lendemain de la seconde édition de Rest’hôtel, dont le nom (BFC Pro Expo) avait été repensé et modifié “pour coller davantage à l’offre proposée en direction des professionnels des CHR et métiers de bouche”.  

Le salon s’est installé sur 5 000 m2 entièrement repensés pour rentabiliser au maximum les espaces. Les stands des 120 exposants présents ont été disposés sur trois zones distinctes - deux vastes salles principales et une mezzanine - sans qu’une classification des métiers ait été opérée,  “a contrario des grands salons nationaux ”, explique Cédric Dumas.

 

Jouer la carte de la synergie

“Ici, notre volonté est de jouer la carte de la synergie, de la complémentarité et de faciliter la mise en lien directe entre professionnels et fournisseurs. À l’image des propriétaires de l’Hôtel de la Poste à La Grande-Verrière (Saône-et-Loire) qui, sur le stand d'un fabricant et distributeur de produits charcutiers, traiteurs et viande implantée à Dôle (Jura) depuis quarante ans, se sont réjouis de pouvoir découvrir les nouveautés et échanger avec leur commercial, autour d’une assiette de dégustation.

Le bilan de la seconde édition  est positif selon les organisateurs et ce, sur tous les plans : le salon a bénéficié de la présence médiatique de Bruno Cormerais (juré de La Meilleure Boulangerie de France sur M6) sur deux journées, les animations se sont enchainées et ont été très suivies (finale régionale du 17e concours Gargantua, le concours métiers de bouche, burgers, cocktails, cafés...), les exposants “ont été satisfaits de l’ambiance conviviale et professionnelle du salon” .

Les visiteurs très nombreux et venus de loin “sont contents de trouver un salon à taille humaine et de proximité. Nous sommes donc très satisfaits”, conclut le directeur d’Alliance Expo, enthousiaste à l’idée de revenir dans deux ans, “puisque des entreprises veulent d’ores et déjà réserver leur emplacement pour 2022”. Prometteur !

 

resthotel #CédricDumas# AllianceExpo


Photo

Publié par Myriam HENRY



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

Luxembourg

Recherche Cuisinier(e), Chef de Rang h/f, Serveur(se) et Barman(maid). Pour renforcer son équipe, le Mouton Noir recherche h/f des collaborateurs professionnels, expérimentés, motivés, passionnés, et créatifs. Nous vous proposons de travailler au sein d'une équipe soudée et talentueuse, dans

Posté le 04 avril 2025

Chef de rang H/F

75 - PARIS 12

Si vous souhaitez rejoindre une équipe, jeune et dynamique cette offre d'emploi est pour vous. Nous recherchons chefs de rang professionnels confirmés sachant gérer un rang gros volume et runner horaires du soir (16h-fermeture), 2 jours de repos consécutifs , anglais serait un plus. Poste à pourv

Posté le 04 avril 2025

Voiturier H/F

75 - PARIS 01

Hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) Chasseur, Voiturier, Bagagiste H/F en CDD. Employé polyvalent, il rend de nombreux services à la clientèle : manutention de bagages, courses (cordonnerie, pharmacie, journaux…), services divers, assistance, appel de taxis, distribution du courri

Posté le 04 avril 2025