Qui sera le prochain cuisinier qui représentera la France au Bocuse d'Or

Paris (75) Alors qu'en janvier dernier, à Lyon, dans le cadre du Sirha, le Bocuse d'or a été remporté par le Danemark, la mobilisation pour le concours 2021 a débuté. La sélection pour le candidat français se profile. Les inscriptions sont ouvertes.

Publié le 01 avril 2019 à 15:00

Le 11ème Bocuse d’Or France aura lieu les 23 et 24 septembre prochains au Palais de la Mutualité à Paris. 8 candidats s’affronteront pour le titre et surtout ce qui suit : le vainqueur représentera la France au Bocuse d’Or Europe à Tallinn, en Estonie, en juin 2020. Il devra alors gagner sa qualification à la finale mondiale à Lyon en janvier 2021.Le concours est ouvert aux cuisiniers et cuisinières de nationalité française actuellement en activité et âgés de 22 ans minimum. « Les cheffes et chefs issu(e)s de toutes les cuisines, qu’elles soient bistronomiques ou gastronomiques, modernes ou traditionnelles, sont invités à présenter leur candidature ». Le concours souhaite accueillir des profils aussi créatifs que motivés.

Inscriptions et renseignements avant le 17 mai 2019 : www.bocusedor.com

Par mail : bocusedor@gl-events.com

 

Restauration
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Publié par Nadine LEMOINE


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