Ouvert en mai 2015, le restaurant lyonnais PRaiRiaL, 1 étoile Michelin et Etoile Verte de gastronomie durable, fermera ses portes le samedi 1er juillet au soir. "Après ces 8 belles années, il est maintenant temps pour nous de tourner une page et d'écrire un nouveau chapitre.Ce n’est pas la fin de notre aventure", écrit le chef Gaëtan Gentil qui annonce l'ouverture "dès cet automne dans un nouveau lieu plus propice à nos ambitions et à notre souhait d’aller plus loin dans l’expérience “PRaiRiaL".
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