Comme chaque année, Pierre
Berthet, président du conseil d'administration de l'association des anciens
élèves des promotions de l'enseignement technique hôtelier (Promatel Paris
Ile-de-France) analyse l'insertion des diplômés de l'Ecole Hôtelière de Paris –
Lycée Jean Drouant. Pour la rentrée 2017, 65% ont choisi de poursuivre des
études, 24% sont entrés dans la vie active, 3% ont choisi de partir à l'étranger. Par diplôme : 71% des bac pro restaurant
poursuivent des études contre 50% des bac pro cuisine. 73% des BTS Mercatique
en gestion hôtelière continuent également des études contre 46% pour les BTS
Arts culinaire, de la table et du service. La Mention complémentaire en dessert
de restaurant a affiché 100% de réussite à l'examen : tous ont choisi d'entrer
dans la vie active. Quant au Bac technologique hôtellerie restauration, le
niveau de réussite est de plus de 94%. Près de 97% de ces bacheliers
poursuivent des études.
Publié par Sylvie SOUBES
Commentaires
Sylvie SOUBES
mercredi 13 septembre 2017
Bonjour. C'est quasiment un travail de fourmi que réalise Pierre Berthet, et à notre connaissance, il n'y a pas vraiment grand chose à l'échelon régional ou national. A tort.
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mercredi 13 septembre 2017