Les 12 et 13 octobre 2015, le Parc des expositions de Caen (14) accueille la première édition de NormandieProExpo. Ce salon est réservé aux professionnels de l'hôtellerie-restauration, des métiers de bouche, de la restauration collective et du secteur du tourisme. Aujourd'hui, la restauration représente 26 500 établissements en Normandie. Le salon joue donc la carte de la proximité et de la diversité en matière d'offre fournisseur. Son objectif est de répondre aux différents besoins des professionnels.
Près de 120
exposants viendront présenter une large palette de produits et de services. Les
professionnels trouveront entre autres des solutions en matière d'agencement,
d'équipement ou de gestion informatique. Des ateliers d'information et de
conseil seront mis en place par l'Umih sur des thématiques variées comme les accidents de travail ou la
réglementation.
NormandieProExpo se veut aussi une vitrine de
l'économie locale et des commerces de proximité. La troisième édition des rencontres
circuits courts se déroulera le premier jour du salon. Cet
événement permet de favoriser les partenariats entre les commerçants,
restaurateurs et producteurs locaux.
L'entrée du salon est gratuite pour tous les
professionnels du secteur. En région, l'hôtellerie-restauration représente près
de 4,5 % des emplois et 6 000 personnes en formation. Cette manifestation est aussi
l'occasion de mettre en avant une filière stratégique en Normandie.
Publié par Richard LETTRE
