Prévue en octobre sous la forme d’un grand évènement sur deux jours ouvert au grand public, la sortie du guide Michelin Great Britain & Ireland est reportée au 25 janvier 2021. Gwendal Poullennec, directeur international des guides Michelin, a également annoncé que le guide ne serait pas imprimé. « En reportant la sortie janvier et en ayant un guide seulement en version digitale, cela nous donne le temps d’être équitable avec les restaurateurs et de garantir la cohérence de nos recommandations à l’égard de nos lecteurs », a-t-il indiqué.
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