Dans ce nouveau millésime du Guide Michelin Miami, Orlando et Tampa, 3 nouveaux restaurants décrochent 1 étoile Michelin à Miami, ainsi que 4 à Orlando et 2 à Tampa. La sélection compte en tout 26 restaurants étoilés Michelin. L’Atelier de Joël Robuchon Miami reste le seul 2 étoiles. Au total, le guide Michelin Miami, Orlando et Tampa se compose de 150 restaurants qui représentent près de 38 styles de cuisine différents, notamment japonaise, péruvienne, vietnamienne et scandinave.
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