Maurice Sfez Café, la troisième enseigne de Moïse Sfez

Paris Après le succès de Homer Lobster (8 unités) et de Janet (2), Moïse Sfez a inauguré sa version du coffee shop version street food chic sous le nom de Maurice Sfez Café, en hommage à son grand-père, le mari de Janet.

Publié le 16 juillet 2024 à 16:31

La rue Rambuteau vient d’accueillir un nouveau restaurant signé Moïse Sefz. Après Homer Lobster, inspiré des lobster rolls américains et Janet façon delicatessen comme à New York, voici Maurice Sfez Café, un coffee shop qui combine produits nouveaux et ceux qui ont fait leurs preuves dans les deux précédentes enseignes. Par exemple, les muffin sandwichs vendus entre 7 et 12 euros (egg & cheese, salmon benedict, jambon de veau & beurre, et BLT (bacon, laitue, tomate) utilisent la brioche signature déjà appréciée chez Homer Lobster et Janet. La grande nouveauté, c’est la gaufre de Liège très caramélisée dont la mise au point a demandé plus de 7 mois de recherches. Elle est disponible à l'unité (3€ la petite et 4,50€ la grande) ou en boîte de 5, 10 ou 24 minis, avec des variantes à la vanille ou nappées de chocolat. Le café se démarque par une offre de boissons variée et de qualité, incluant des cafés provenant du Pérou, du Brésil ou d'Éthiopie selon la saison et torréfiés maison, en version froide ou chaude. Pour les afficionados du thé, matcha et chaï sont également au menu, version latte ou Freddo. Pas de places assises pour le Maurice Sfez Café ouvert 7 jours /7 mais un comptoir, du click & collect et de la livraison. Son nom et son code couleur vert et blanc sont déjà présents sur des t-shirts, sweats, briquets et casquettes en vente sur le site

 


Photo

Publié par Nadine LEMOINE



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Barman(maid)

83 - RAMATUELLE

RAMATUELLE - Pour le restaurant KINUGAWA, nous recherchons un/e Barman/aid pour cette saison d'été 2025. Restaurant Japonais haut de gamme et festif ouvert le soir uniquement. Contrat jusqu'à début septembre 2025, rémunération attractive, rythme en 6/7 et poste non logé. Candidatures à envoyer

Posté le 01 juillet 2025

Responsable Commercial MICE H/F

75 - Paris

<p dir="ltr">KALIOS EST UNE AVENTURE. <p dir="ltr">Celle de PJ et Greg, qui ont repris l'oliveraie familiale et fondé la marque en 2009. <p dir="ltr">Celle de chaque membre de l'équipe qui, tous les jours, fait découvrir les merveilles du terroir grec auprès des chefs, des épiceries fines et du

Posté le 01 juillet 2025

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

75 - PARIS 11

Mon Coco cherche H/F : -Responsable de salle soir H/F (salaire 2700€ net) -Second de cuisine H/F (salaire 2500€ net) -Serveuse / Serveur jour H/F (2000€ net) -Serveuse / Serveur soir H/F (2200€ net) HORAIRES CONTINUS SANS COUPURES AVEC DEUX JOURS DE REPOS CONSÉCUTIFS. Mon Coco est une t

Posté le 01 juillet 2025