La deuxième édition du Trophée Thonon Châteldon s'est déroulée le 16 mars dernier à l'école hôtelière internationale Savoie Léman à Thonon-les-Bains (74), sous la présidence de Patrick Scicard, président du directoire de Lenôtre. A l'issue des ateliers du matin et de l'épreuve de service à table du déjeuner, les membres du jury composés des Meilleurs Ouvriers de France Véronique Vigne et Sébastien Cavailles, ont distingué deux lauréats : Marceau Fournier (Ecole Savoie Léman - professeur Flore Dutois) pour la catégorie 'Bac professionnel' ; et Laura Beaussier (lycée hôtelier de Blois (41) - professeur Christophe Guérin) pour la catégorie 'Bac technologique'.
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