Val-d'Oise

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FERRANDI Campus Saint-Gratien : Cuisines-Solidaires - La Relève

FERRANDI Paris, Campus Saint-Gratien, participe à l'opération Cuisines-Solidaires - La Relève

Pour sa 9e année consécutive, « La Tablée des Chefs » a mis en place, du 14 au 25 mars 2022, l’opération « Cuisines Solidaires – La Relève », une action caritative en faveur...

vendredi 8 avril 2022

FERRANDI Campus de Saint-Gratien portes ouvertes le 18 mai

Portes ouvertes du Campus de Saint-Gratien - Edition spéciale Métiers du service en salle - mercredi 18 mai 2022- de 9h à 16h Découvrez les métiers du service en salle avec...

mercredi 6 avril 2022

Claire Houbert et Eric Andréa, co-gérants du Café de la Paix à Auvers-sur-Oise.

Pass sanitaire : une grève symbolique dans un café d'Auvers

Le 17 juillet dernier, les gérants du Café de la Paix, à Auvers-sur-Oise, ont manifesté leur mécontentement face à l'extension de l'usage du pass sanitaire. Ils ont fait...

jeudi 22 juillet 2021

Les serveurs proposent à table des pizzas à la part.

Part de folie, un concept atypique de dégustation

L'établissement propose une formule de dégustation de pizzas servies à la part, à table et à volonté, mais aussi une carte de tapas du monde et de cocktails sophistiqués.

mardi 20 juillet 2021

Les CAP Cuisine post Bac de FERRANDI Paris se lancent dans le click & collect

Créé dès la rentrée 2020, dans le cadre des initiatives pédagogiques mises en œuvre à FERRANDI Paris, suite aux règles imposées par la situation sanitaire, le restaurant...

jeudi 22 avril 2021

Une étudiante à FERRANDI Paris, Campus de Saint-Gratien participe à une action humanitaire avec son employeur

Elle, c’est Elsa Le Cohue, étudiante en BTS MHR 2e année à FERRANDI Paris – Campus de Saint-Gratien. Lui, c’est son employeur, Omar Abobib, propriétaire de l’hôtel-restaurant...

mercredi 17 février 2021

Appartement du 'Hyatt House Paris Charles de Gaulle Aéroport (vue d'architecte).

Ouverture des hôtels Hyatt Place et Hyatt House à Paris-Charles De Gaulle

Le groupe Hyatt a ouvert, le 1er octobre, deux établissements à l’aéroport Paris-Charles de Gaulle : un Hyatt Place de 309 chambres et un Hyatt House de 121 appartements. Ces...

jeudi 1 octobre 2020

Cocktail ou une assiette de fruits frais

Challenge à distance pour les élèves FERRANDI Paris en Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration de Saint-Gratien

Depuis le début du confinement, les formateurs de FERRANDI Paris n’ont eu de cesse de pallier le manque de travaux pratiques sur site par des initiatives innovantes, propres...

mercredi 24 juin 2020

Thibault Piotto, apprenti MC sommellerie à Ferrandi campus Saint-Gratien se distingue dans deux catégories lors du challenge resto à la maison

“Valoriser votre travail de salle durant la période de confinement par le biais de photographies ou vidéos de vos réalisations” c’est ce qui était demandé aux participants du...

vendredi 19 juin 2020

Quelques réalisations des Bac pro CSR Ferrandi pendant le challenge

Challenge à distance pour les élèves en Bac pro Commercialisation et Services en restauration du campus de Saint-Gratien