Provence-Alpes-Côte d'Azur

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La classe MCBarman accompagnée d'henri Di Nola et jean-Luc Parodi Président de l'Association des...

Le lycée Bonneveine très impliqué au salon Food'in Sud

L'établissement a envoyé des élèves des classes de cuisine et de mention complémentaire barman pour proposer leurs services lors des nombreux concours qui ponctuent ce salon.

mercredi 2 mars 2016

Corinne Clerissi, directrice opérationnelle du Campus des Métiers et Alain Marie, président du...

Une nouvelle organisation pédagogique au campus des métiers de la région Paca

L'établissement spécialisé dans les filières tourisme-hôtellerie-restauration souhaite associer de façon étroite les différentes voies de formation pour répondre aux attentes...

mercredi 2 mars 2016

Sakimoto Sawada, directeur académique, Yuji hasegawa, chef d'Hokkaido Club sur Agecotel, Michel...

Au lycée Paul Augier, quinze ans d'échanges pédagogiques entre la France et le Japon

Bruno Monchâtre, directeur adjoint et responsable des échanges internationaux de l'académie Hokuto Bunka d'Hokkaïdo (Japon), était de passage sur le salon Agecotel, qui...

mercredi 2 mars 2016

Le lycée des métiers Martin Bret ouvre ses portes le 5 mars

Samedi 5 mars prochain, de 9 heures à 16 heures, le lycée des métiers Martin Bret, à Manosque (Alpes-de-Haute-Provence), présentera ses différentes filières. Bac...

mercredi 2 mars 2016

Les dégâts provoqués par le vent, comme ici à Paris, sont couverts par les assurances

Restaurateur, un métier vulnérable face à l'actualité

Chaque jour son flot d'événements : du plus insignifiant au plus dramatique, les hôteliers et les restaurateurs souffrent souvent de leurs conséquences.

jeudi 25 février 2016

Retour d'expérience : créer des animations pour dynamiser les soirs de semaine

Pour rentabiliser l'ouverture de son restaurant en semaine, Mathias Pérès propose des soirées thématiques autour desquelles il fédère les acteurs locaux.

mercredi 24 février 2016

La tête de lit et le bureau ne font qu'un dans les chambres ou plusieurs fenêtres ouvrent sur la...

Le Petit Nice renouvelle son décor

Gérald Passédat a confié à deux amis artistes la rénovation des chambres de l'hôtel 5 étoiles phocéen.

mercredi 24 février 2016

La famille hôtelière propriétaire a tout misé sur le confort de sa literie.

Le Monsigny, un nouvel hôtel lounge à Nice

Ce nouvel établissement classé 3 étoiles bénéficie d'un emplacement privilégié sur l'axe principal de la ville.

mercredi 24 février 2016

Arnaud Maes, consultant Web 2 Conseil, a insisté sur l'importance du contenu

Les hôteliers, ambassadeurs de leur destination

Si le professionnel a toujours joué le rôle de conseiller auprès de sa clientèle en direct, c'est sur internet qu'il doit également l'accompagner.

mardi 23 février 2016

VINCI Immobilier a livré l'hôtel OKKO à Cannes

VINCI Immobilier a livré le 17 février à OKKO HOTELS, l'hôtel 4 étoiles de Cannes centre, situé sur le pôle d'échange multimodal, à proximité de la gare de Cannes. ...

lundi 22 février 2016

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