Bottiglieria 1881 est le premier restaurant 2 Étoiles Michelin de Pologne Dans la toute nouvelle édition du guide Michelin Cracovie, Poznań et Varsovie, le restaurant Bottiglieria 1881, situé à Cracovie, est le premier établissement de Pologne à... mardi 20 juin 2023
Michelin démarre un nouveau chapitre de son histoire polonaise Déjà présent en Pologne depuis 1997 avec une sélection à Varsovie, puis Cracovie en 2008, le Guide Michelin va intégrer la ville de Poznań à sa sélection polonaise. « Poznań... jeudi 23 mars 2023
6 semaines de stage pour Ksenia et Kamil de MCOR du lycée Rabelais de Dugny Avant la pandémie, le contact avait été pris entre le lycée Rabelais de Dugny (93) et l’école hôtelière à Rzeszow en Pologne, de nombreux échanges en visio entre les élèves... jeudi 29 décembre 2022
Mobilité de l'Institut des Métiers de Saint-Etienne (IMSE) en Pologne 13 apprentis BP cuisine 1ère année de l’IMSE (43) accompagnés de Lionel Dos Santos, enseignant en cuisine et Sophie Rollin, référente mobilité européenne ont rencontré début... vendredi 31 décembre 2021
Expatriation : direction la Pologne À condition d'être bien renseigné avant son départ, travailler en Pologne n'est pas si compliqué. Voici quelques conseils avant de se lancer dans l'aventure. mardi 4 juin 2019
Regards sur l'international : La Pologne, l'eldorado de l'Est pour François Delattre À 35 ans, le directeur des opérations d'intégration en Pologne et en Allemagne a un parcours exemplaire au sein de Louvre Hotel Group. mardi 4 juin 2019
Jean-Marx Banquet d'Orx, Didier Chenet et Samuel Lacombe réélus à l'Hotrec La 77ème Assemblée générale de l’HOTREC, l’association européenne des cafés, hôtels, restaurants, qui s'est déroulée à Cracovie en Pologne aujourd’hui, a vu la réélection... jeudi 18 octobre 2018
Voyages pédagogique Trans'Europe 2016 : une semaine à Cracovie pour les apprentis de Chartres Les apprentis en deuxième année de BP restaurant et BP cuisine ont participé au projet Trans'Europe financé par la région Centre-Val-de-Loire et le Fafih. Ce voyage... lundi 2 mai 2016
La Pologne revendique une identité culinaire et gastronomique Petit tour à Varsovie où la cuisine fait aussi un tabac, où Top Chef fait un carton et où la France n'est pas bien loin. jeudi 14 janvier 2016
2e édition du salon international de l'agro-alimentaire Suite au succès en avril de WorldFood Warsaw, la manifestation est renouvelée en 2015 du 14 au 16 avril à l'Expocentre XX1 à Varsovie en Pologne. Seront présentés les... lundi 11 août 2014