Île-de-France

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A l'hôtel Le Grand Quartier, à Paris (Xe), des bornes permettent de faire check-in et check-out.

Digital et relation client : le mariage de raison

À l'heure du Covid-19, le numérique est un outil précieux dans un hôtel ou un restaurant. Il aide à gérer son établissement mais aussi à souder les liens avec ses clients. Du...

lundi 2 novembre 2020

Le lycée Albert de Mun fête les ErasmusDays avec ses partenaires « Ensemble Pro europe »

Vendredi 16 octobre, le lycée Albert de Mun (Paris 7) a fêté Erasmus Day avec les lycées Le Rebours et Saint Vincent de Paul (Versailles), ses partenaires du consortium...

lundi 2 novembre 2020

L'édition 2020 de Taste of Paris est annulée

Initialement prévue en mai puis reportée en décembre, l’édition 2020 de Taste of Paris est annulée. La prochaine édition de Taste of Paris aura lieu en 2021, du 13 au 16 mai,...

vendredi 30 octobre 2020

Ministère du Travail, de l'Emploi et de l'Insertion

Le service public de l'emploi, les organismes de formation et les Centres de Formation d'Apprentis (CFA) poursuivent leur mission pendant le confinement

Face aux nouvelles mesures de restriction sanitaire indispensables dans la lutte contre l’épidémie de la COVID-19, l’insertion sur le marché du travail des jeunes et des...

vendredi 30 octobre 2020

Remise en état d'un potager dédié aux arômes du vin

La startup éco-responsable Merci Raymond intervient au sein du Lycée Hôtelier Guillaume Tirel

Merci Raymond - startup éco-responsable déterminée à redonner place au végétal dans le milieu urbain et à y développer l'agriculture urbaine - annoncait le 28 octobre 2020...

vendredi 30 octobre 2020

Résultats de la 4ème édition du Trophée Delair 2020

Jeudi 22 octobre a eu lieu la 4ème édition du Trophée Frédéric Delair, au CFA Médéric, concours destiné à la valorisation des métiers de la salle et de l’art du service,...

jeudi 29 octobre 2020

Akrame Benallal mise sur Vivanda Burger

Après l'aéroport d'Orly et Istanbul, le chef étoilé poursuit le développement de Vivanda Burger by Akrame en s'implantant pour la première fois à Paris et pour la première...

mercredi 28 octobre 2020

Ce guide, à disposition aussi sur une appli, vise à redonner une dynamique aux 77 salariés de...

Management : les nouvelles méthodes post-Covid

Organisation des équipes, motivation, turnover… tout évolue avec la crise sanitaire. Comment s'y retrouver ? Quelles pistes suivre pour redonner une dynamique à son...

mercredi 28 octobre 2020

1er prix Alix André BTS cuisine au Lycée hôtelier du Sacré Coeur de St-Chely

Le Palmarès du Challenge Foie Gras 2020 : 6 jeunes talents sur le podium !

La finale du 16e Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires vient d'avoir lieu dans la célèbre École Ferrandi-Paris. Cette année, les candidats avaient à créer une...

mercredi 28 octobre 2020

L'EBE est utilisé dans le cadre de la valorisation d'un fonds de commerce.

Ouvrir le fonds de solidarité aux holdings familiales : une nécessité parisienne

Le Groupement National des Indépendants dévoile une enquête très intéressante sur les holdings de gestion dans l'hôtellerie-restauration à Paris, menée les 20 et 21...

lundi 26 octobre 2020

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