Haute Savoie

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Palmarès du Trophée Thonon Chateldon 2018

Le trophée Thonon Chateldon vient d'avoir lieu le 19 mars. Cette nouvelle édition revisitée de ce Trophée a été de l'avis de tous un incontestable succès. Une...

mardi 20 mars 2018

Pascale et Véronique Droux parcourant l'album de leur 20 ans à la tête des Trésoms

Pascal et Véronique Droux : 20 ans à la tête des Trésoms

En 1998, le couple a repris l'hôtel-restaurant, alors en grande difficulté. Ils en ont fait un fleuron de l'hôtellerie annécienne.

lundi 19 mars 2018

Le chef et sa brigade, sans eux je ne suis rien

Un jour, une étoile : Patrice Vander, nouveau 1 étoile Michelin 2018

Au Royal Évian, le chef, qui a succédé à Michel Lentz en 2010, a patiemment attendu la reconnaissance de son travail. C'est désormais chose faite.

vendredi 16 mars 2018

La cave du restaurant de Jean Sulpice dévalisée dans la nuit

Le chef étoilé et son épouse ont été victimes d'un cambriolage qui a ciblé les plus grands crus de l'Auberge du Père Bise.

jeudi 8 février 2018

Road Trip hôtelier pour les élèves de Lesdiguières à Genève et Evian

Ce mercredi 24 et jeudi 25 janvier 2018, les étudiants de première année BTS Responsable Hébergement du Lycée Lesdiguières de l'hôtellerie et du Tourisme de...

lundi 29 janvier 2018

de gauche à droite : Cédric Layeul professeur de cuisine Audray Ratte professeur de cuisine, Adrien...

Un visiteur de marque pour une soirée gastronomique d'exception au lycée François Bise

Ce mardi 16 janvier 2018, le lycée hôtelier François Bise de Bonneville en Haute Savoie (74) a eu la joie d'accueillir le jeune chef Mathieu Chartron, tout juste nommé au...

mercredi 24 janvier 2018

le Forestier, un restaurant de piste ou la gastronomie et la bonne humeur se sont invitées

Emmanuel Renaut ouvre le restaurant-chalet Le Forestier

C'est une histoire d'amitié et de confiance qui a conduit le chef triplement étoilé à ouvrir un restaurant d'alpage.

mercredi 27 décembre 2017

le nouveau Club Med Morillon, nouveau fleuron du Club en montagne

Club Med inaugure son nouveau resort de montagne

Après dix-huit mois de travaux et près de 100 M€ d'investissement, le Club Med Grand Massif Samoëns Morillon accueille désormais ses premiers clients.

jeudi 21 décembre 2017

Le nouveau Club Med de Samoëns, un atout pour le défi du tourisme selon Jean-Baptiste Lemoyne

Le secrétaire d'Etat auprès du ministre de l'Europe et des Affaires étrangères, Jean-Baptiste Lemoyne, était en déplacement à Samoëns, en Haute-Savoie, mi-décembre,...