Carton plein pour Agecotel Inaugurée lundi 23 janvier, la 25e édition du salon professionnel niçois devrait battre des records d'affluence. mardi 24 janvier 2012
Espace chefs : la bonne idée de Jean-Denis Rieubland Si l'image d'Agecotel repose en grande partie sur ses concours professionnels, les chefs en sont les premiers acteurs. Parmi les nouveautés de l'édition 2012, l'Espace chefs... mardi 24 janvier 2012
3e édition de leçon de goût pour les piou-piou Du 3 au 10 mars, va se dérouler aux Menuires /Saint-Martin-de-Belleville (73) la 3e édition de la leçon de goût pour les piou-piou. Parrainé par René Meilleur (2 étoiles)... mardi 24 janvier 2012
Wedgehouse, la rencontre d'une frite et d'un maxi quartier de pomme de terre McCain propose avec Wedgehouse une 3e alternative aux frites classiques. Les consommateurs cherchent à la fois des plats pour se faire plaisir et qui changent de ce qu'ils... mardi 24 janvier 2012
Laurent Bouvier, élu président des Toques blanches lyonnaises Le chef, élu le 16 janvier dernier, succède à Christophe Marguin, qui était à la tête de l'association depuis six ans. mardi 24 janvier 2012
Nouvelle boutique Maurel à Paris La nouvelle boutique Maurel au 38, rue Rennequin à Paris dans le XVIIe est à découvrir. L'essentiel pour l'entreprise Maurel, c'est le développement du style et de la qualité... mardi 24 janvier 2012
À lire : Bac pro 3 ans cuisine, aux Éditions BPI Ce manuel est destiné aux élèves de bac pro cuisine en 3 ans afin les préparer à l'examen. Découpé sous forme de chapitres, il commence par présenter la nouvelle réforme, les... mardi 24 janvier 2012
Cristian Perria vainqueur de la coupe du monde des écaillers Cristian Perria du Café de Turin à Nice (06) vient de remporter la perle d'or, la 1ère coupe du monde des écaillers qui s'est déroulé lors du 25e salon Agecotel à Nice (06).... mardi 24 janvier 2012
B&B Hôtels s'ouvre à la franchise La chaîne diversifie son modèle de développement. Rencontre avec Arnaud Lemonnier, nouveau directeur de la franchise. mardi 24 janvier 2012
L'Umih et le GNC réaffirment leur position sur la prime TVA L'Umih et le GNC rappelle que lors de la commission mixte du 12 janvier 2012, les organisations patronales ont proposé à la signature une nouvelle grille des salaires (minima... mardi 24 janvier 2012