Les premiers étoilés Michelin de Dubaï : 2 étoiles pour Yannick Alléno

Dubaï (Emirats Arabes Unis)

Publié le 21 juin 2022 à 19:31

Le Guide Michelin Dubaï 2022 dévoile sa toute première sélection avec 69 restaurants, représentant 21 styles de cuisine différents. Seuls 11 restaurants sont étoilés dont 2 deux étoiles. « Situé dans une propriété de style colonial à The Palm, STAY by Yannick Alléno impressionne par son approche « less is more », qui se traduit par des plats précis, lisibles et sophistiqués, savamment élaborés à partir de la cuisine française ». C’est un autre chef triplement étoilé Michelin dans son restaurant Reale, à Castel di Sangro, dans les Abruzzes (Italie), Niko Romito, qui obtient également directement 2 étoiles pour le Il Ristorante - Niko Romito de Dubaï. Le Prix du Jeune Chef est décerné à Solemann Haddad du restaurant Moonrise. Danijela Tesic, de l'Ossiano, remporte le Prix du Sommelier. Le Prix Spécial de l’Accueil et du Service est décerné à l’équipe du restaurant Bait Maryam.

La sélection complète du Guide MICHELIN Dubaï 2022 est disponible sur le site Internet du Guide MICHELIN https://guide.michelin.com/en et sur l'application du Guide MICHELIN, disponible gratuitement sur iOS et Android.

Michelin #Dubaï# Yannick Alléno #Stay#

 

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de partie H/F

84 - L ISLE SUR LA SORGUE

'Le Vivier'- Restaurant Gastronomique Étoilé à l'Isle-sur-la-Sorgue- Située entre Avignon et Luberon, propose une cuisine sincère et créative, au fil des saisons. Notre clientèle (50 couverts/ service selon saison) de tout horizon, est prise en charge par une équipe jeune, dynamique et soudée, d

Modifié le 24 avril 2025

Serveur H/F

73 - VALLOIRE

bonjour hôtel, bar, restaurant 2 Etoiles nous sommes a la recherche d'un/d'une serveur/serveuse barman/barmaid débutant accepté si motivé poste nourris / logé dans un cadre montagnard entreprise familiale avec bonne ambiance et cohésion d'équipe vous pouvez nous contacter au 0687598

Posté le 24 avril 2025

Chef de partie H/F

20 - CALVI

Corse: Cherche CHEF DE PARTIE (entrée et desserts), h/f, logé et nourri, jour de congés, salaire selon compétence. Possibilité de CDI. CV à: iledebeautecafe@gmail.com

Posté le 24 avril 2025